Баклажан жана ачуу томат соусу менен макарон

Биз билебиз, ал Christmas рецепттер үчүн убакыт келди. Бирок, майрам менен майрамдын ортосунда ушул сыяктуу жөнөкөй рецепттерге кайтып келүүгө мүмкүнчүлүк бар. баклажан жана ачуу томат соусу менен макарон. Ар кандай күн жана ар кандай кырдаал үчүн сонун макарон тамак.

Рецептти жеткиликтүү кылуу үчүн биз бул рецептти макарон менен даярдадык, бирок макарондун башка түрүн колдоно аласыз кыска да, узун да сизге жаккан. Бул рецепттин ачкычы колдонулган макарондо эмес, бышырылган баклажанды даярдоодо жана ачуу соустун сапатында.

Сиз ачуу чекитсиз кыла аласызбы? Албетте, азыр бул өтө жумшак нерсе, ал кимдир-бирөө ала алат. Балдар болсо, албетте, бул тамакка калемпирди кошпосо, маселе чечилет. Ал эми ачууну жакшы көргөндөр үчүн эки калемпирдин ордуна үчтөн эмес?

ингредиенттер

• 1 чоң баклажан
• Кошумча зайтун майы
• 2 сарымсак тиштери, кесинди
• 2 кайенна чилли
• бир стакан майдаланган помидор
• 350 гр. майдаланган помидор
• 2 чай кашык кош концентраттуу помидор
• 1/2 чай кашык кургатылган орегано
• 1/2 чай кашык шекер
• 150 гр. макарон
• 20 г. майдаланган Сыр
• Туз жана калемпир

Кадам артынан кадам

1. Духовканы желдеткич менен 220ºC чейин ысытыңыз.
2. Пиллинг менен баклажандын кабыгын тазалаңыз. Муну толугу менен жасашыңыз керек эмес, бир аз тери калтырсаңыз болот.
3. анда, баклажандарды тилимдерге кесип сантиметр калыңдыгы жана 30 мл май, бир чымчым туз жана жакшы калемпир менен бирге идишке салып кой. Жакшылап аралаштырыңыз, анан кесимдерди печенье барагына салыңыз.

<

4. 30 же 35 мүнөт бышырыңыз алтын күрөң жана тост баштаганга чейин. Андан кийин аларды мештен алып, бир жакка коюңуз.
5. Казанга 2 аш кашык майды орто жылуулукта ысытыңыз. Сарымсакты жана калемпирди кошуп, кууруу бир же эки мүнөт, аралаштырып улантуу.
6. анда, помидорду кошуу, орегано, кант жана бир чымчым туз жана калемпир. Отту азайтып, ингредиенттерди 10 мүнөт же соус азайганга чейин бышырыңыз. Азайгандан кийин баклажандарды кошобуз

7. жатканда макарон бышыруу алар ал денте болгонго чейин. Аларды агызып, бышыруучу суунун бир бөлүгүн сактаңыз.
8. Спагеттиди соус менен аралаштырыңыз жана 15 г кошуу. майдаланган сырдан. Соус өтө коюу болсо, бир нече аш кашык бышыруучу суу менен жеңилдете аласыз.
9. Баклажан жана ысык соус кошулган макаронду эки тарелкага бөлүп, калган сырды себелейбиз.