Күзгү жашылча жана козу карын кошулган шорпо күрүч

Күзгү жашылча жана козу карын кошулган шорпо күрүч

Көптөгөн үйлөрдө күрүч дем алыш күндөрү даярдалат. Жана алар жумушта болгондо, дагы бир нече күрүч рациону дүйшөмбү же шейшемби күнү менюну толуктоо үчүн кошулат. Бул учурларда паэлла ханышасы болсо да, Беззияда биз чындыгында а Күзгү жашылча жана козу карын кошулган шорпо күрүч биз бүгүн сунуштаган сыяктуу.

Биз күрүч шорпосун жакшы көрөбүз, бирок шорпо дан эгиндери сорподо сүзүп кетет. Аларды кантип жакшы көрөсүз? Сорпонун өлчөмү менен ойноңуз күрүч сиздин каалооңузга ылайык келет. Алгачкы бир нече жолу сиз учуудагы сумманы тууралоого туура келиши мүмкүн; кийинчерээк, сиз өлчөө кармап калат.

Күрүч менен бирге, козу карындар алар бул рецепттин каармандары. Кайсынысын колдонгонуңузга жараша, аларды күрүчкө кошоор алдында бир аз бышыргыңыз келиши мүмкүн. Күрүчтү бышыруу убактысы бышырууга жетиштүү болгонуна карабастан, биз муну эң катаал сорттор менен жасайбыз.

ингредиенттер

  • 4 аш кашык ашыкча зайтун майы
  • 1 чоң ак пияз, фарш
  • 2 италиялык жашыл калемпир, майдаланган
  • 1/2 кызыл болгар калемпири, майдаланган
  • Сарымсактын 2 тиштери, тууралган
  • 450 гр. күзгү козу карын
  • 260 гр. күрүч
  • 2 аш кашык помидор соусу
  • 1/2 чай кашык таттуу паприка
  • Туз жана калемпир
  • Бир нече брокколи гүлдөрү, бышырылган
  • Жашылча шорпосу
  • Тамак-аш боёгу (милдеттүү эмес)

Кадам артынан кадам

  1. Эгерде сиз колдоно турган козу карындардын бири өтө кыйын болсо, аны бир аз жумшартуу үчүн өзүнчө көмөч казанга бир нече мүнөт бышырыңыз.
  2. Бүткөндөн кийин, казанда төрт аш кашык зайтун майын жана пияз менен калемпирди бышырыңыз 10 мүнөттүн ичинде.
  3. анда, козу карындарды кошуу жана сарымсак тиштери жана биринчи бир аз кызарганга чейин кууруу.

жашылча кууруу

  1. ошондо күрүч жана кууруу кошуу биринчиден, куурулган помидорду, экинчиден, жыпар жыттуу заттарды кошуудан бир нече мүнөт мурун.
  2. Ошол замат сорпону төк, тамак -аш боектору жана брокколи бышырылган. Суунун өлчөмү күрүчкө, отко көз каранды болот ... бирок ал күрүчтөн болжол менен 4 эсе көп болушу керек.

Жашылча жана козу карын кошулган шорпо күрүч

  1. Аралаштырыңыз, казанды жабыңыз жана алты мүнөт жогорку отко бышыр.
  2. Андан кийин, ачып, алып салуу жана жумшак отто бышыруу дагы он эки мүнөт күрүчтү маал -маалы менен аралаштырып. Эгер ал кургак бойдон кала турганын көрсөңүз, анда көбүрөөк сорпону же сууну кошууга туура келет.
  3. Күрүч жумшак болгондо, кастрюлду оттон чыгарыңыз, казанды чүпүрөк менен жаап, жашылча жана козу карын кошулган күрүч турсун кызмат кылардан бир-эки мүнөт мурун.

Күзгү жашылча жана козу карын кошулган шорпо күрүч


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.