Krokên kartol û penêr şêrîn

Krokên kartol û penêr şêrîn

Gava me vana dît kroketên kartol û penêrê şirîn di profîla parêzvan-parêznas Raquel Bernacer me dizanibû ku divê em wan li malê amade bikin. Wê hingê em bi pirsgirêka tîpîk re rast tên: Ez ji viya têr nabim an ez bi gelemperî vê hêmanê di mitbaxê xwe de bikar nayînim ... lê çareseriya her tiştî heye!

Van kroketan ne hewceye ku beshamelek amade bikin ku mîna yên kevneşopî bikar bînin. Hevîr bi berhevkirina goştê kartolê şêrîn ê şewitandî, penîr, krem ​​û gelatîn, di nav malzemeyên din de tê amadekirin. Keşke? Hûn dikarin dev jê berdin lê wextê we yê kontrolkirinê dê çawa hebe hevîr ne hêsan e ku were meşandin heta wê bikar tînin.

Kêliya ku krokan çêdike ya herî nazik e. Çêkirina hevîr pir hêsan e, lê piştî ku ew hişt ku di sarincokê de bimîne, dem dema amadekirina krokan e. You hûn ê nikaribin vana, mîna yên kevneşopî, bi destên xwe teşe bikin. Hûn ê hewceyê du kevçî û hin bîhnfirehiyê bikin ku hûn wê bikin. Naha wî çêja şirîn û teşeyê kremî ji krokan ew ji wê zêdetir çêdikin.

Ingredients

  • 385 g goştê kartolê şêrîn ê şewitandî (1 kartolê şêrîn ê mezin)
  • 1 pelê jêlatîna bêalî
  • 60 ml. kremê bi% 35 rûn
  • Tespek rûnê rûn
  • Salt tamxweş
  • Bîbera reş ku tam bike
  • 55 g penîrê mozzarella (hûrkirî û baş şûştin)
  • Ard
  • 2 hêk
  • Xurme nan
  • Rûnê zeytûnê yê jêzêde

Bi pêngavê

  1. Potatoya şêrîn bipijînin. Ji bo vê yekê, firnê bi 200ºC germ bikin, patataya şirîn baş bişon û wê li ser tepsiya zuwa, ku bi piçek rûnê zeytûnê hatiye sar kirin, zuwa bikin. 45 min an jî heya ku were qedandin bişo. Dûv re wê ji tenûrê derxin û bihêlin bila sar bibe.
  2. Her ku sar dibe, gelatînê şil dike di nav tasek de çend hûrdeman bi ava germ.
  3. Di heman demê de, kemerê di tehtekê de germ bikin bêyî ku bihêle ew bihele. Gava ku germ bibe, ji germê derxînin, jêlatînê lê zêde bikin û tevlihev bikin heya ku ew ji hev belav bibe û têkeve nav.

Krokên kartol û penêr şêrîn

  1. Gava ku kartol şêrîn germ bibe, qulikê derxînin û mîqdara nîşankirî têxin nav tasek, wê bi pêçekê bişkênin.
  2. Gurê rûnkirî têxin nav, kremê bi jêlatîn, penîr û demsalê çêdike. Baş tevlihev bikin, di halê xwe de biceribînin ku hûn neçar in ku xala xwê sererast bikin û wê saetekê têxin sarincokê, tasê bi pelika plastîk vekin.
  3. Dem derbas bû, krokan çêbikin du kevçî bikar tînin. Dûv re wan bi nermî têxin nav ard, hêka lêxistî, û nanpêj. Berî ku sifir bikin wan saetek din têxin sarincokê.

Krokên kartol û penêr şêrîn

  1. Finalmente krokan di pir rûn de bihewînin bi koman germ bibe, dema ku hûn radikêşin ku rûnê zêde li ser kaxezê absorbent herikîne.
  2. Krobatên kartol û penîrê şêrîn ên germ bikin.

Naveroka gotarê bi prensîbên me ve girêdayî ye etîka edîtoriyê. Ji bo raporkirina çewtiyek bitikîne vir.

Beşa yekem be ku şîrove bike

Commentîroveya xwe bihêlin

Navnîşana e-peyamê ne, dê bê weşandin. qadên pêwist in bi nîşankirin *

*

*

  1. Berpirsê daneyê: Miguel Ángel Gatón
  2. Armanca daneyê: SPAM-ê kontrol bikin, rêveberiya şîroveyê.
  3. Qanûnîbûn: Destûra we
  4. Ragihandina daneyê: Daneyî dê ji aliyên sêyemîn re neyê ragihandin ji bilî peywira qanûnî.
  5. Tomarkirina daneyê: Databaza ku ji hêla Occentus Networks (EU) ve hatî mazûvan kirin
  6. Maf: Di her demê de hûn dikarin agahdariya xwe bi sînor bikin, vegerînin û jê bibin.