Çawa em li Bezzia ji bo firavîna malbatê an şîvê ji kek sar hez dikin! Rastiya ku ew dikarin û divê rojek berê bêne amade kirin avantajek e û ew jî bi vî rengî xweş in kekê hakê sar û pisîkê cejn tê kirin.
Idealdeal e rojek berê kekê amade bikin da ku bi kêmanî 6 saetan di sarincê de bimîne. Baştir e ku ew tevahiya şevê be. Ji ber vê yekê divê hûn tenê bi roja cejnê re mijûl bibin ku hûn wê li ser tabloyek vekin û heke hûn bixwazin bi hin şîrmijên pelandî û mayonezê xemilînin.
Ew ê demek dirêj bike ku hûn wiya bikin., ne ji ber ku gelek xebat lazim e lê ji ber ku dema firnê dirêj e, di navbera 50 û 60 deqeyan de ye. Her çend hûn her gav dikarin ji wê demê sûd werbigirin ku hûn bi tiştên din an jî pêşde biçin xwarina rojê. Ma hûn ê cesaret bikin ku wê biceribînin?
Malzeme ji bo 10 servîsan
- 800 g. ji hakê paqij
- 200 g. ji keriyên peelkirî
- 5 hêk
- 200 g. penîrê qamçiyan %0
- 200 g. sosê tomato
- Kerkûk û mûçik
- Neftê Zeyne
Amadekirinê
- Bi buharê hakê pîvaz di taviyek bi rûn de hûr kirine û bişon.
- Dûv re, di şûşeya blenderê de hêk xistin, penîrê lêdan û tomato heta têkeliyeke homojen çêbibe.
- Tepsiyek bi avê têxin firinê (ku qalibê silîkon tê de ye) û firnê bi 200ºC germ bikin.
- Dema ku hênik tê pijandin, Wê hûr bikin û bi tevliheviyê zêde bikin ji hêkan, bi keriyên hûrkirî re, piçek xwê û îsotê. Bixin heta ku tenê çend pariyên masî li ber çavan bimînin.
- Tevliheviyê têxin qalibek silicone ji bo firin û metbexê di bain-marie de di 180ºC de ji bo 50 hûrdeman an jî heya ku kêrê ku di navendê de tê xistin paqij derkeve.
- Dûv re, wê ji firnê derxin û bihêlin heta germahiya odeyê sar bibe.
- Piştî di sarincê de bihêle bi kêmî ve 8 demjimêran.
- Kulîlka sar û kêzika hêşînahiyê jê bikin û bi hindik mayonezê servîs bikin.
Beşa yekem be ku şîrove bike