인류의 역사를 통해 음식을 둘러싼 신화와 전설이 만들어졌습니다. 세대 간에 전달되는 문제, 즉 대부분의 경우 기초가 부족합니다. 또한 건강에 해로울 수 있습니다.
사실, 새로운 음식 신화가 매일 등장하는데, 많은 경우에 신뢰도가 떨어지고 큰 위험을 안고 있습니다. 따라서 아래에서 이러한 음식에 대한 신화를 없애고 다음을 수행하도록 권장합니다. 변경을 원할 때마다 영양사와 상담하십시오. 당신의 식단에. 그래야만 올바른 방식으로 자신을 먹이고 영양을 공급할 수 있는 안전을 갖게 될 것입니다.
음식 신화
신화는 사람, 사물 또는 이야기에 대한 전설이나 우화로, 실제로는 갖고 있지 않은 데이터, 특성 또는 자질에 관한 것입니다. 이 이야기는 그것을 믿는 사람들에게만 유효합니다그러나 이것이 입증된 사실 또는 과학적 증거의 문제임을 암시하지 않습니다. 따라서 이러한 유형의 문제에 대한 근거 없는 믿음은 매우 위험할 수 있기 때문에 식품 신화의 위험이 있습니다.
여기에서 우리는 음식에 대한 신화 중 일부를 분해합니다. 가장 널리 알려져 있고 알려져 있습니다. 어느 것이 연구되었고 그것으로 그들의 부정확성을 결정하는 것이 가능했습니다. 그것들을 안다면 당신의 삶에서 안전하게 제거할 수 있습니다.
계란과 콜레스테롤과의 관계
계란은 콜레스테롤을 유발하기 때문에 계란 섭취를 제한해야 한다고 일생 동안 말해왔습니다. 오늘날 잘못된 것으로 판명된 것입니다. 달걀 그것의 영양학적 특성이 뛰어난 식품. 무엇보다도 그들은 최고 품질의 단백질, 비타민, 미네랄 또는 건강한 지방을 제공합니다. 따라서 다양하고 균형 잡힌 식단 내에서 심혈관 건강에 위험을 초래하지 않고 매일 계란을 섭취할 수 있습니다.
설탕은 두뇌에 필요하며 더 많은 음식 신화
음식에 대한 가장 위험한 믿음 중 하나는 뇌가 제대로 기능하려면 설탕이 필요하다는 것입니다. 현실은 뇌에 포도당이 필요하다는 것입니다, 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 정제된 설탕과 그것을 함유한 식품은 포도당을 체내로 흡수하는 덜 건강한 방법입니다. 통곡물과 그 파생물, 과일, 콩류 및 야채와 같은 건강한 탄수화물을 제공하는 식품을 통해 올바른 것입니다.
하루 한 잔의 와인은 심장에 좋다
이것은 이것이 수반하는 위험을 의식하지 않고 매일 와인을 마시고 싶은 사람들을 위한 완벽한 변명입니다. 한편으로는 와인이 와인 제조의 주요 성분인 포도에 존재하는 항산화 물질을 함유하고 있기 때문에 신화가 나옵니다. 그럼에도 불구하고, 정기적으로 술을 마시는 것은 많은 위험을 초래할 수 있습니다 건강에. 항산화제의 혜택을 받고 싶다면 항산화제의 훌륭한 공급원인 블루베리와 같은 천연 형태의 과일을 섭취하십시오.
성인은 우유를 마시지 마십시오
전문가들이 그것에 대해 말하는 것은 이 신화가 무엇을 수반하는지에 대한 과학적 증거가 없다는 것입니다. 동물과 인간의 관계는 완전히 잘못된 것입니다. 신화에 따르면 인간은 성인이 되어서도 계속해서 우유를 섭취하는 유일한 동물이므로 필요한 음식이 아니라고 합니다. 진실은 그 동물과 인간은 다르게 먹는다.
요점은 우유와 그 파생물이 성인의 식단에 필요한 식품은 아니지만이 식품의 칼슘과 비타민은 다른 많은 사람들로부터 얻을 수 있기 때문에 섭취가 건강에 부정적인 것은 아니라는 것입니다. 실제로 연구에 따르면 유제품과 유제품을 섭취하는 사람들은 질병에 걸릴 위험이 더 낮습니다. 복용하지 않는 사람보다.
음식과 관련하여 존재하는 많은 신화가 있습니다. 따라서 가장 현명한 것은 항상 다양하고 균형 잡힌 건강한 식단그래야만 몸에 제대로 영양을 공급할 수 있기 때문입니다. 그리고 의심스러울 때는 건강 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.