지난주 우리는 오늘 여러분과 공유하는이 레시피를 시도했습니다. 튀김에 콜리 플라워 구운 고추와 간장. 우리를 정복하고 현미 한 컵이나 다른 곡물과 함께 독특한 요리를 만들 수있는 요리법.
우리는 당신을 속이지 않을 것입니다. 준비하는 것은 5 분의 문제가 아닙니다. 튀김의 콜리 플라워는 튀겨도되지만 오븐에서 요리 해 튀김에서 과도한 지방을 피하십시오. 이 과정은 다소 길지만 깨끗합니다. 두 가지 방법을 모두 시도하고 가장 좋아하는 것을 선택하는 것이 좋습니다.
재료
- 작은 콜리 플라워 1 개, 작은 꽃
- 다진 붉은 피망 1 개
- 다진 적 양파 1/2 개
- 2 다진 마늘
- 카이엔 칠리 2 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 간장 1 큰술
튀김 용
- 다용도 밀가루 3/4 컵
- 소금 1 / 4 작은 술
- 갈은 후추 1/5 작은 술
- 찬물 1 컵
단계에 의해 단계
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- 오븐 예열 230ºC에서 베이킹 트레이를 올리브 오일로 가볍게 닦습니다.
- 반죽 준비 밀가루, 소금, 후추, 물의 3/4를 섞은 튀김. 그런 다음 두꺼운 반죽이 될 때까지 나머지 물을 조금씩 추가하십시오.
- 포일을 찍어 콜리 플라워를 대량으로 제거하고 초과분을 배출합니다. 다음으로 준비된 베이킹 시트에 작은 꽃을 놓습니다.
- 약 25-30 분 굽습니다 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 반으로 뒤집어 균일하게 갈색이되도록합니다.
- 붙지 않는 프라이팬에있는 동안 티스푼의 기름과 함께 양파를 볶고 황금빛 갈색이 될 때까지 마늘, 피망, 고추.
- 간장 추가, 혼합물을 섞고 10 초 동안 익 힙니다.
- 후에, 작은 꽃을 포함 콜리 플라워와 섞는다.
- 콜리 플라워 접시를 뜨겁게 제공하십시오.