애호박 크림을 쉽게 만드는 방법

가장 작은 집이 좋아할만한 식물성 크림이 있다면 의심의 여지가 없습니다. 그만큼 호박 크림 부드러운 식감과 풍미로 많은 입맛을 만족시킵니다.

이 레시피 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다, 각 요리사가 가장 잘 생각하는 것에 따라. 감자를 넣을 수도 있고, 양파를 다양하게 만들 수도 있고 준비가 끝나면 치즈를 얹은 사람들이 있습니다. 어느 쪽이든 맛있고 쉬운 레시피입니다.

성분 :

(2 인용).

우리는 할 수있다. 껍질이 있거나없는 호박 요리하기 크림의 정교함을 위해. 피부를 그대로두면 크림은 사진에있는 것과 비슷한 모양이되며, 일반적으로 녹색 반점과 더 녹색을 띠게됩니다. 또한 호박의 피부는 대부분의 비타민이 발견되는 곳입니다.

시작하려면 호박을 조각으로 자르고 감자를 껍질을 벗기고 자르고 양파를 자릅니다. 이 세 가지 요소는 중간으로 자르다, 모든 조각이 어느 정도 동일한 크기인지 확인합니다.

냄비에 약간의 기름을 약 불로 가열합니다. 자른 야채를 넣고 5 분 정도 볶아서 약간의 색이 나도록합니다. 우리는 불을 지르고 야채를 덮기 위해 물을 추가하십시오. 약 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 익 힙니다.

넓은 여과기를 통해 야채를 배출하고 국물 예약 요리 결과. 믹서기의 그릇에 야채를 넣고 고운 퓌레가 될 때까지 혼합합니다.

우리는 냄비에 퓌레를 저열로 넣고 크림을 넣습니다. 잘 저 어서 소금과 육두구로 맛을 낸다. 매우 두꺼운 것을 관찰하면 약간의 요리 국물을 추가 우리가 좋아할 때까지.

서빙 할 때 위에 올려서 장식 할 수 있습니다 크루통이나 다진 파슬리. 뜨겁고 차갑게 섭취 할 수 있습니다.