이 야채는 우리 주방에 아주 도움이됩니다. 주재료로 사용하거나 육류 나 생선의 고명으로 완벽합니다. 호박은 Cucurbit 가족멜론이나 수박과 같은 과일과 오이 또는 호박과 같은 채소의 먼 가족이라고 말할 수 있습니다.
호박은 따뜻한 지역에 나타납니다. 추위를 견딜 수 없다 그래서 그들의 시간은 특히 여름에 있습니다. 우리는 이미 슈퍼마켓에서 일년 내내 그들을 보는 데 익숙합니다.
은 순한 맛의 음식이 맛있어요 그리고 부분적으로 그것은 신체에 매우 좋은 이점으로 해석되는 훌륭한 의약 특성을 가지고 있습니다.
이 야채 또는 야채는 이집트인, 그리스인 및 로마인 시대부터 소비되었습니다. 우리는 그것을 알고 그것을 소비하는 아랍 사람들 덕분에 지중해 중세 시대.
북유럽 국가에서는 제 XNUMX 차 세계 대전 때까지 사용되지 않았습니다.
호박의 영양 학적 특성
그 성분과 영양가가 무엇인지 알려드립니다.
- 물. 거의 모든 채소와 과일과 마찬가지로 가장 큰 성분은 물.
- 탄수화물
- 소량의 지방과 단백질.
- 그것은 적당한 기여가 있습니다 섬유.
- 칼로리 섭취량이 적습니다.
- 우리는 칼슘, 철, 요오드, 마그네슘, 인과 같은 미네랄을 강조합니다.
- B1, B2 및 B6과 같은 그룹 B 비타민.
- 강력한 항산화 제로서 활성 산소와 싸우는 비타민 C.
- 점액 함유, 위장이 덜 무거운 소화를하도록 돕는 물질.
- 엽산. 적혈구와 백혈구의 생성을 자극하는 성분으로, 우리의 방어력을 높이고 면역 체계를 강화하는 것으로 표시된 식품입니다.
호박의 약용 특성
이 모든 구성 요소는 호박을 매우 건강하게 만들고 가장 중요한 약용 특성을 알려줍니다.
- 완하제 및 경련 방지 속성. 즉, 설사 나 위경련이있는 경우 섭취해야합니다.
- 열을 낮추는 데 도움, 체온.
- 화상을 치료하고 거친 피부를 청소하십시오.
- 강력한 vermifuge로 알려져 있습니다. 벌레 제거 장의.
- 신체에서 과도한 체액을 제거하고 이뇨제입니다.. 소변을 통한 독소 제거에 유리합니다. 또한 소변 감염, 방광염 또는 신염을 피하여 방광을 건강하게 유지합니다.
- 칼로리가 매우 낮습니다., 그래서 그것은 어떤 콜레스테롤도 제공하지 않습니다.
- 채소의 껍질이나 껍질은 섬유질을 제공하고 음식을 더 잘 소화하고 배출하는 데 도움이됩니다.
- 비타민 C 덕분에 유익한 항산화 제가 포함되어 있습니다.. 조기 피부 노화를 예방합니다.
- 비타민 그룹 B 다양한 유형의 질병을 예방합니다.
- 높은 칼륨 함량은 세포 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 혈압을 낮추고 심혈관 질환을 예방합니다.
- 전립선 건강 치료에 유용합니다.. 비대, 비대, 요로 기형의 위험을 줄입니다.
- 다음과 같은 퇴행성 질환을 예방합니다. 관절염, 골관절염, 천식 또는 다른 류마티스.
- 호박의 마그네슘은 잠재적 인 심장 발작을 막는 데 완벽합니다.
- 망간은 단백질과 탄수화물이 적절하게 동화되도록 도와줍니다. 또한 성 호르몬 생성에 도움이됩니다. 지방산과 콜레스테롤을 대사합니다.
호박 섭취 방법
서양 호박 그 자체로 많은 종류가 있습니다, 다양한 방법으로 소비 할 수 있습니다. 주방에서 많은 장점을 제공하는 야채입니다.
그들의 모양은 일반적으로 길쭉한 다양성에 따라 둥글고 타원형입니다. 일반적으로 외부는 녹색이고 내부는 황백색입니다. 그 크기는 오이 또는 작은 호박과 비슷합니다.
그들은 요리 할 수 있습니다 오븐, 찜, 삶기, 구이, 반죽 및 튀김, 크림이나 퓌레, 심지어 케이크를 만드십시오. 고기, 생선과 아주 잘 어울려 토르티야와 긴 등을 만듭니다.
당신의 몸매를 돌보고 싶고 그 훌륭한 특성의 혜택을 받고 싶다면 둘 다 섭취하기에 이상적인 음식입니다.