지난달에 우리가 공유 한 가지를 사용한 조리법이 이미 여러 개 있습니다. 더 이상 가지 않고 우리가 준비한 지난주 가지와 라자냐, 버섯과 으깬 감자 그라탕, 기억하십니까? 오늘 우리는 이것들을 더 간단하게 추가합니다. 호박과 가지를 곁들인 통밀 마카로니.
마카로니는 모든 사람을 좋아하며 다음과 같은 더 어려운 재료를 소개하는 훌륭한 동맹이됩니다. 호박과 가지. 주방에서 다재다능하지 않아서가 아니라 모든 사람이 좋아하는 것은 아니기 때문에 어렵습니다. 그러므로 이와 같은 간단한 요리법은 우리에게 항상 흥미로워 보입니다. Bezzia.
우리는 호박과 가지 외에도 토마토를 사용하여이 요리를 준비했습니다. 우리는 이미 제철을 즐긴 또 다른 과일입니다. 우리는 몇 가지 성숙한 조각으로 준비했습니다.토마토 소스 이 마카로니와 함께 제공되는 수제 토마토 소스입니다. 시간이 없을 경우 상업용으로 대체 할 수 있습니다.
재료 (2 인분)
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 흰 양파 1/2 개
- 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
- 껍질을 벗긴 익은 토마토 5 개
- 남자 이름
- 갓 갈은 후추
- 말린 오레가노
- 1 베렌 제나
- 1/2 애호박
- 160 지 통 곡물 마카로니
- 삶은 달걀 1 ~ 2 개
단계에 의해 단계
- 준비하는 것으로 시작 케첩. 이렇게하려면 올리브 오일 2 큰술과 함께 냄비에 양파와 피망을 10 분 동안 볶습니다.
- 후 다진 토마토를 넣으세요, 양념하고 전체를 저어줍니다. 토마토가 물을 많이 잃고 소스가 원하는 농도가 될 때까지 중불에서 약 30 분 동안 요리합니다. 원하는 질감이 나오면 오레가노 한 꼬 집을 넣고 소금을 수정합니다.
- 토마토가 완성되는 동안 야채를 자른다. 먼저 조각으로 만든 다음 반으로 만들었지 만 주사위로도 만들 수 있습니다. 그리고 두 경우 모두 야채를 브러시로 잘 씻은 후 피부를 떠났습니다.
- 야채가 잘 리면 냄비에 볶다 아주 적은 기름으로.
- 마카로니도 요리하세요 제조업체의 지침에 따라 다량의 소금물에 통 곡물을 넣습니다.
- 다 끝나면 냄비에 가지, 호박, 토마토 소스와 섞습니다. 모든 토마토 소스가 필요하지 않을 수도 있습니다. 남은 음식이 있으면 냉장고의 밀폐 용기에 보관하고 XNUMX ~ XNUMX 일 이내에 섭취하세요.
- 통 곡물 마카로니 제공 잘게 썬 삶은 달걀을 얹은 뜨거운 호박과 가지를 얹습니다.