이름은 토스카나 지역의이 전통 요리에 대해 많이 알려주지 않습니다. 우리가 틀릴 위험없이 추론 할 수있는 유일한 것은 재료 중에 빵이 있다는 것입니다. 우리가 추론 할 수없는 것은 겸손한 원산지 샐러드.
panzanella는 원래 오래된 빵, 마늘, 양파, 기름. 나중에 토마토가 추가 된 간단하고 저렴한 재료로 오늘날에는 생각되지 않습니다. 이 외에도 셀러리, 오이 또는 올리브와 같은 다른 정원 제품을 추가 할 수 있습니다.
준비 시간 : 30 분 + 1 시간 휴식
난이도 : 쉽게
서빙 : 2-3
재료
- 낡은 빵 3 조각
- 16 체리 토마토
- 1/2 쪽파
- 계란 요리 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 발사믹 식초
- 남자 이름
- 후추
- 신선한 바질
단계에 의해 단계
- 조각을 잘라 네모 난 빵을 샐러드 그릇에 담습니다.
- 올리브 오일 2 큰술, 맛에 식초, 물 2 큰술을 추가합니다. 담가 두세요 20 분 동안.
- 시간이 흘러 방울 토마토를 자르다 반으로 나누어 샐러드 그릇에 넣습니다.
- 또한 추가 julienne의 양파, 얇게 썬 삶은 달걀, 다진 바질.
- 샐러드 양념 냉장고에 45 분 동안 넣어주세요.
- 냉장고에서 꺼내고 재료를 섞는다. 더 많은 올리브 오일과 식초로 판 자넬 라를 양념하고 제공합니다.