우리는 여름에도 감자 스튜를 좋아합니다. 연어로 준비했습니다 및 대구하지만 오늘 우리는 또 다른 물고기를 주인공으로 선택합니다. 동쪽 감자와 대구 찌 스튜 토마토는 우리가 준비한 가장 간단한 것 중 하나이자 가장 경제적 인 것 중 하나입니다.
이 스튜를 준비했습니다. 얼어 붙은 헤이 크. 플랜 A가 실패했을 때 얼린 헤이 크 로스와 필레는 훌륭한 자원이지만, 신선한 헤이 크를 잘 먹으면 스튜가 풍미를 얻을 수 있다는 것을 알고 있습니다. 둘 중 하나를 준비 할 수 있지만 시도해보십시오!
3 인분
- 적 양파 1 개
- 1 피망
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2-3 큰술
- 중간 크기 감자 3 개
- 파슬리 1 묶음
- 수제 토마토 소스 1 잔
- 다진 헤이 크 필레 4 개
- 소금과 후추
단계에 의해 단계
- 날카로운 칼로 잘 다져서 양파를 잘게 썬다 그리고 피망.
- 기름을 뿌린 후라이 팬에 양파를 데치다 후추는 색이 변할 때까지 8 분간
- 그런 다음, 감자를 넣다 껍질을 벗기고 딸깍 소리를 내고 몇 분 더 볶습니다.
- 다진 파슬리도 넣고 케첩 저어주세요.
- 감자를 덮기 위해 약간의 물을 넣고 끓인 다음 끓으면 중불로 요리하다 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지.
- 마지막 순간에 hake 추가 다져서 2 분 더 익힌다.
- 불을 끄고 원하는 경우 말린 파슬리를 넣고 뜨거운 감자 스튜를 제공합니다.
