활용 계절 과일과 채소 항상 현명한 선택입니다. 최근 몇 주 동안 우리는 주키니를 주인공으로하는 다양한 요리법을 준비했고 오늘 우리는 또 다른 계절의 "과일"인 가지와 함께 스튜를 준비하고 있습니다.
El 가지, 토마토, 참치 스튜 오늘 준비하는 것은 간단하지만 그다지 맛있습니다. 매우 완전하고 영양가 있으며 건강에 좋은 요리이므로 가족 메뉴에 통합하기에 좋은 선택입니다. 한 번 시도해보고 의견을 보내주세요!
시간 : 35 분
난이도 : 쉬움
서빙 : 2-3
재료
- 적 양파 1/2 개
- 큰 가지 1 개
- 10 체리 토마토
- 중간 크기의 가다랑어 1 조각
- 카이엔 고추 2 개
- 야채 육수 1 잔
- 남자 이름
- 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일.
단계에 의해 단계
- 양파 다지기, 가지를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 프라이팬에 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼을 넣고 양파를 데치다 몇 분. 그런 다음 가지, 소금, 후추를 넣고 중불에서 10 분 더 볶습니다.
- 토마토 추가 반, 고추를 넣고 국물이나 물로 덮으십시오.
- 종기에 가져다, 뚜껑을 덮고 중약 불에서 10 분간 조리합니다. 그런 다음 야채가 부드러워 질 때까지 뚜껑없이 계속 요리하십시오.
- 자른 가다랑어를 추가, 생선이 딱 맞을 때까지 몇 분 동안 덮고 요리하십시오.
- 뜨거운 봉사