당신은 케일 최근 몇 달 또는 몇 년 동안. 요리법의 세계에서는 패션과 마찬가지로 참신함이 보상되고 음식은 의복이 대중화되는 것과 같은 방식으로 대중화됩니다.
케일은 케일이나 콜라 드 그린에 지나지 않습니다., 유럽에서 인기가 있으며 독일의 여러 지역에 존재합니다. 80 년대에는 모든 유명인을 놀라게 한 속성과 혜택 덕분에 미국인의 마음을 정복했습니다.
짙은 녹색이며, 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다, 브로콜리와 같이 똑같이 유익한 다른 것을 잊지 말아야하지만 슈퍼 푸드의 여왕이되었습니다.
케일의 특성
영양가가 뛰어난 채소입니다. 다음은 가장 눈에 띄는 것들입니다.
- 간단한 컵에는 더 많은 것이 들어 있습니다 축구 우유 이상 히 고기보다.
- 가능한 골절, 골밀도 손실 방지 소화 시스템을 건강하게 유지합니다.
- 반면에 우리는다량의 비타민 C, K 및 A.
- 비타민 C 건강한 면역 체계, 신진 대사 및 신체의 수화를 유지하고 같은 방식으로 뼈에 칼슘을 고정시킵니다.
- 비타민 A 눈과 피부, 폐, 입의 건강 문제 개선 및 예방에 좋습니다.
- 비타민 K 다량으로 섭취하면 항암 특성과 직접적으로 관련이있을뿐만 아니라 뼈 건강과 혈액 응고에도 도움이됩니다.
케일의 장점
케일은 양배추, 칼리 플라워 또는 브로콜리의 사촌입니다. 그것은 같은 종, 곱슬 잎 케일, 평평한 잎 케일, 러시아 붉은 케일, 공룡 케일 또는 토스카나 케일 내에서 여러 가지 다른 품종을 가지고 있습니다.
가장 흔한 특징은 잎이 바삭 바삭하고 섬유질이 많고 풍부한 특성과 독특한 맛을 남기고 녹색이 매우 특별하다는 것입니다. 케일이 당신에게 제공 할 수있는 모든 것을 아십시오.
- 높은 철분 함량 비건이나 채식주의 자들이 널리 소비하는 음식이됩니다. 빈혈 예방, 헤모글로빈 형성에 도움 그리고 몸 전체에 산소를 운반하는 효소와 더불어 간의 적절한 기능을 담당합니다.
- 강력한 항염증제입니다. 천식, 관절염 또는자가 면역 질환으로 고통받는 사람들에게 이상적입니다.
- 칼로리가 낮고 섬유질이 매우 풍부합니다., 컵에는 39kcal, 5g의 섬유질이 포함되어 있으며 지방이 없으며 소화하기에 완벽하고 가볍고 식욕을 만족시킵니다.
- 산화 방지제, 그 존재가 오래 지속될 때 신체에 손상을주는 자유 라디칼을 제거하는 강력한 물질. 그것은 우리가 어떤 종류의 암으로 고통받을 수 있습니다.
케일 생산은 유럽에서 재배됩니다, 저온에 매우 잘 견디며 실제로 필수적입니다. 시간이 지남에 따라 다른 기후에 적응했습니다. 현지 생산자가 유기농 식품을 판매하는 유기농 상점에서 발견됩니다.
감히 당신은 얻을 수 있습니다 케일 씨앗을 만들고 자신의 심기. 이상적인 것은 해당 지역의 천연 및 현지 제품을 소비하는 것입니다.
케일은 주방에서 매우 다재다능한 음식으로 여러 가지 방법으로 즐길 수 있으며 혼자서도 섭취 할 수 있습니다. 샐러드, 조림, 구운 것, 탈수, 녹색 주스, 샌드위치 등의 로메인 상추 대신 사용할 수 있습니다.
이점을 이해하기 위해 일주일에 두 번 케일 반 컵을 섭취하는 것이 편리합니다. 먹기 전에 씻어서 잎사귀를 마사지해야합니다 더 매끄럽게 만듭니다.
이 유형의 양배추를 자유롭게 시도하십시오.. 우리가 말했듯이 감기에 걸린 북유럽 국가에서 인기가 있지만 스페인에서는 같은 방법으로 얻을 수 있습니다.
소개를 중단하지 마십시오 식단에 새로운 음식 몸에 새로운 혜택을 줄 수 있기 때문에 시간이 지나면 당신은 그것을 감사 할 것입니다.