우리의 매일 우리는 보통 카페인이 포함 된 많은 양의 음료를 섭취합니다. 커피, 특정 에너지 드링크 또는 청량 음료, 차 및 초콜릿의 경우와 마찬가지로.
카페인 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 향정신성 물질 중 하나입니다. 주로 우리의 삶의 속도로 인해 매년 증가하는 추세입니다. 그러나 우리는 카페인 소비가 어떻게 작동하는지 정말로 알고 있습니까? o 우리 몸에 해를 끼치 지 않고 우리 몸에 가져다주는 혜택을 누릴 수 있도록 우리는 얼마나 섭취해야합니까?
카페인이란?
카페인은 수천 년 동안 인류와 함께 살아 왔습니다. 중국에서는 차의 소비가 매우 빈번했고 아라비아에서는 커피의 소비가 매우 많았습니다. 두 문명에서 이러한 제품은 요리법, 문화 및 일상의 일부가되었습니다.
XNUMX 세기에이 음료는 유럽에 전 해졌고 그 소비는 매우 유명해졌습니다. 우리는 물을 마시는 것이 질병의 일반적인 원인이었던 때에 대해 이야기하고 있으며, 그것을 피하기 위해 알코올이 물을 소독 한 곳에서 와인이나 맥주를 마 셨습니다. 커피가 나오면서 이미 가지고 있던 가능성에 또 다른 안전한 음료가 추가되었고 알코올처럼 흐려지는 대신 에너지를주는 음료가 추가되었습니다.
카페 주변에는 위대한 인물들이 모여 과학, 정치, 철학, 문화에 대해 이야기하고 번영의 흔적과 사상가가 만난 지정된 장소를 남겼습니다.
그러나 우리에게 더 많은 에너지를주고 우리를 깨끗하게하는 카페인은 무엇일까요?
카페인이 실제로하는 일은 우리를 깨어있는 상태로 유지하여 휴식의 필요성을 느끼는 뇌를 줄입니다.
이것은 카페인과 아데노신의 유사성과 동시에 차이점 때문입니다. 아데노신은 우리가 보통 졸음으로 느끼는 피로의 신호를 뇌에 보내는 데 도움이되는 세포입니다.
카페인과 아데노신의 큰 차이점은 카페인이 아데노신 수용체에 결합하더라도 활성화 할 수 없다는 것입니다. 수용체에 합류하기 위해 둘 사이에 경쟁이 발생하고 이것은 우리의 뇌에 혼란을 일으키고 우리가 휴식을 취해야한다고 느끼지 않습니다.
카페인이 사라지면 (약 2 ~ 4 시간 후) 아데노신이 다시 우리에게 필요한 나머지 신호를 보냅니다.
카페인과 테인은 같은가요?
테인과 카페인은 기술적으로 동일한 분자이지만 우리 몸에 다른 영향을 미칩니다. 첫 번째는 혈류에 더 천천히 도달하므로 그 효과는 카페인보다 덜 강하지 만 시간이 오래 걸립니다.
둘 다 장점이 있습니다 남용없이 복용하는 경우. 그들은 신경 및 신체 활동을 자극하고 강력한 항산화 제입니다.
일부 차와 다른 차 사이에 테인에 큰 차이가 있다는 것을 고려해야합니다., 수집, 지역 등과 같은 영향을 미치는 다른 요인 외에도 예를 들어, 화이트 티는 테인 농도가 가장 낮은 차입니다.
차에서는 테인 함량을 줄일 수 있습니다. 찻잎을 뜨거운 물에 XNUMX 분 동안 담그고 깨끗한 물에 담그면 각 차에 필요한 시간을 따를 것입니다.
카페인은 우리 몸에 어떤 영향을 미칩니 까?
우리는 이미 카페인이 휴식 수용체에 미치는 영향. 그러나 그것은 또한 심장 호흡계 및 신장과 같은 우리 신체의 다른 부분에 미치는 영향. 그리고 뉴런의 아데노신 수용체는 심박수를 이완시키고 필요할 때 소변을 생성하는 역할도합니다.
카페인 섭취는 이러한 수용체를 차단하고 반대 효과를 유발합니다. 더 빠른 심장 박동과 소변 배출량 증가.
자, 그 지점에 이르렀다는 것은 우리 몸의 특성에 따라 섭취해야 할 카페인의 양을 너무 많이 썼다는 것을 의미합니다. 따라서 커피를 마시면 잠을 잘 수 없는지, 빈맥이 있는지 또는 과도하게 소변을 보는지 알 수 있습니다. 이러한 증상을 발견하면 카페인 섭취량을 줄이는 것이 이상적입니다.
카페인 섭취에 책임이있어서 문제가 없어야합니다 성능을 위해 제공하는 속성의 혜택을 누릴 수 있습니다.
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카페인 섭취 한도는 얼마입니까?
많은 물질과 마찬가지로 더 많이 소비할수록 그 효과를 알기 위해 더 많은 양이 필요합니다. 카페인의 경우이를 "카페인 내성"이라고합니다.
이것은 ~ 때문이다 우리 몸은 카페인이 수용체에서 유발하는 속임수로부터 자신을 방어하고 더 많이 생성합니다. 아데노신이 뉴런을 자극하고 휴식의 필요성을 느낄 수 있도록합니다.
카페인에 대한 내성은 습관적으로 마시는 사람에게만 발생하며 가끔 마시는 사람에게는 문제가 없습니다. 전자에서 일어날 수있는 일은 커피 섭취를 중단하고 더 많은 수용체를 보유하고있을 때 카페인 섭취를 한 시즌 중단하면 피로감이 예상보다 커진다는 것입니다. 그렇기 때문에 매일 커피를 마시는 데 익숙한 사람들은 낮에 졸리지 않고 깨끗해야 할 때가 온다.
이상적으로는 하루에 커피 나 카페인이 함유 된 음료를 두 잔 이상 마시지 말고 정오 이후에 마시면 안됩니다. 또한 우리 몸에서 카페인에 대한 내성을 생성하지 않도록 매일 또는 며칠 동안 카페인과 함께 복용하지 않는 것이 좋습니다.
어쨌든 다른 제품과 마찬가지로 한계는 우리 몸에 의해 정해져 있으므로 카페인이 우리 각자에게 미치는 영향을 들어보십시오.