다양한 무스가 있으며 카나리아 제도에는 고유 한 무스가 있습니다. 고 피오 무스 그리고 그것은 죽을 것입니다. 그것은 매우 달지 않고 준비하기 쉬운 부드러운 디저트입니다.
Gofio는 구운 시리얼 가루, 일반적으로 밀 또는 기장. 이 디저트는 어린이 (및 성인)가 시리얼을 먹고 gofio가 제공하는 영양 성분의 이점을 누릴 수있는 좋은 방법입니다.
성분 :
- 110 gr. 카나리아 고 피오.
- 600ml. 휘핑 크림.
- 150 gr. 연유의.
- 30ml. 전유의.
- 계란 3 개
- 다진 구운 아몬드 (장식용).
고 피오 무스의 준비.
시작하겠습니다 흰자와 노른자 분리 두 개의 다른 그릇이나 용기에 담을 것입니다.
큰 용기에 편안하게 이길 수있는 곳, 우리는 계란의 노른자를 넣고 그들을 치십시오. 연유를 넣고 두 재료를 다시 치십시오.
고 피오를 추가하고 균일 한 질감이 될 때까지 잘 섞습니다. 우리는 반죽이 꽤 두꺼워 졌어요, 파스타의 종류를 얻습니다. 이제 우유를 넣고 다시 섞는다.
우리는 별도의 용기에 크림을 장착하여 전기 믹서를 사용합니다. 주걱을 사용하여 고 피오 페이스트에 크림을 조금씩 추가합니다. 우리는 그것을 통합 할 것입니다 부드럽고 감싸는 움직임으로, 크림이 떨어지는 것을 방지합니다.
크림과 마찬가지로 마운트 달걀 흰자위가 눈이 올 때까지 별도의 용기에. 그 후, 우리는 같은 방식으로 그것을 gofio에 통합하여 위에서 아래로 감싸고 부드럽게 움직입니다.
이제 고 피오 무스가 준비 됐을 겁니다. 우리는 그것을 안경이나 개별 안경에 배포하고 원하는 경우 장식하기 만하면됩니다. 우리는 위에 구운 아몬드 조각으로 무스를 장식하거나 단순히 약간의 고 피오를 뿌릴 수 있습니다. 서빙하기 전에 냉장고에서 몇 시간 동안 냉장 할게요, 더 일관성과 풍미가 필요합니다.