우리는 한 번도 준비한 적이 없었다. Bezzia 병아리 콩 쿠키, 그러나 우리가 시도했다면. 첫인상이 좋다고 말하면 거짓말 이겠죠. 그들을 비교하는 것은 불가피했습니다. 전통 쿠키 그 맛도 질감도 이것들과 비슷하지 않았습니다. 설탕이나 정제 된 밀가루, 버터 없이는 ... 같을 수 없습니다!
그러나 첫인상은 우리가 좋아하는 모든 것을 충족시키는 레시피를 찾고 싶지 않았습니다. 이렇게 병아리 콩, 헤이즐넛, 초콜릿 쿠키가 탄생했습니다. 일부 쿠키 젖은 인테리어 이제 우리가 감사하는 법을 알고 오늘부터 모두가 즐길 수있는 "스펀지 케이크". 이 쿠키가 마음에 들면 시도를 중단하지 마십시오. 호박 것들.
재료
- 260 그램 통조림 조리 된 병아리 콩
- 65g. 헤이즐넛 크림 *
- 8 일
- 바닐라 에센스 1 큰술
- 순수한 코코아 1 작은 술
- 1 큰술 베이킹 소다
- 60 지 다진 다크 초콜릿 (헤이즐넛과 광산)
단계에 의해 단계
- 헤이즐넛 크림을 만들려면 살짝 토스트하면됩니다 천연 헤이즐넛 그런 다음 푸드 프로세서에서 갈아줍니다. 이 말린 과일의 기름이 어떻게 크림을 형성 할 수 있는지 조금씩 보게 될 것입니다. 완료되면 밀폐 용기에 보관하고 냉장고에 보관하십시오.
- PON 담근 대추 8 개 10 분 동안 뜨거운 물로. 그런 다음 푸드 프로세서에서 물 1 티스푼과 섞습니다. 예약.
- 병아리 콩 씻기 흐르는 찬물에 조리합니다. 잘 배수하고 푸드 프로세서에 추가하십시오.
- 헤이즐넛 스프레드, 바닐라, 코코아, 베이킹 소다를 넣고 전체를 갈가리 찢다 두꺼운 반죽이 될 때까지.
- 초콜렛을 통합하십시오 저어주세요.
- 반죽을 놔두세요 냉장고에서 15 분 나중에 더 쉽게 처리 할 수 있습니다.
- 시간이 흘러 공을 형성하다 호두만한 크기를 손으로 펴서 쿠키 모양으로 가볍게 펴고 안감이있는 쿠키 시트에 얹습니다. 그들은 오븐에서 자라지 않으므로 서로 사이에 많은 공간을 둘 필요가 없습니다.
- 24 분 동안 굽는다 180ºC로 예열 된 오븐에서. 그런 다음 오븐에서 트레이를 제거하고 쿠키를 식히십시오.
- 식힌 후에는 냉장고의 밀폐 용기.
