체리 토마토 플랫 브레드

체리 토마토 플랫 브레드

우리는 베지아에서 지금까지 코카솔트를 준비한 적이 없었고 하고 싶었습니다. 우리는 하나를 선택했습니다 짠 필링을 넣은 플랫 콜라 반죽에 주의를 집중시키기 위해 간단합니다. 양파와 체리 토마토 케이크입니다.

주로 소비되는 코카 스페인 지중해 연안, 빵 반죽에서 준비됩니다. XNUMX시간 동안 발효시킨 후 채우는 기초를 제공하는 매우 간단한 반죽. 짠 것의 경우 야채, 생선, 소시지를 넣을 수 있는 충전재...

반죽을 두려워하지 마십시오! 일부 빵 반죽과 달리 이것은 매우 간단하고 반죽에 숙련될 필요가 없습니다 그것을 준비합니다. 그릇에 모든 재료를 섞기만 하면 됩니다. 감히 그것을 준비합니까?

재료

  • 200 지. 철자 밀가루
  • 150ml. 따뜻한 물
  • 5g. 신선한 빵 효모
  • 40ml. 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 소금 1 티스푼
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 우나 피자 데 오레가노
  • 흰 양파 1 개
  • 방울토마토 1줌
  • 플레이크 소금 (선택 사항)

단계에 의해 단계

  1. 효모를 녹이다 따뜻한 물에.
  2. 그런 다음 주걱으로 그릇에 밀가루를 섞다, 효모, 기름, 소금 및 마늘 가루가 든 물.

반죽 준비

  1. 완료되면 그것을 덮고 쉬게하십시오 해류가 없는 따뜻한 곳에서 최소 XNUMX시간 XNUMX분. 예를 들어 오븐 내부.
  2. 시간이 지났다 오븐을 200ºC로 예열 그리고 베이킹 트레이에 양피지를 깔아주세요.
  3. 이 트레이에 반죽을 붓고 모양 콜라 손가락을 사용하여 반죽을 늘리십시오.
  4. 그런 다음 그 위에 양파를 넣고 XNUMX. 반으로 자른 방울토마토와 오레가노 한 꼬집.
  5. 기름 한 방울로 이슬비 오븐에 넣기 전에 엑스트라 버진.

반죽을 늘리고 충전물을 추가하십시오

  1. 코카콜라 25분 굽기 190ºC에서 또는 반죽이 황금색이 될 때까지.
  2. 그런 다음 오븐에서 꺼내 소금을 약간 뿌리고 방울토마토 케이크를 즐기세요.

체리 토마토 플랫 브레드


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