채식 바비큐를 만드는 대안

야채가 가득한 그릴.

좋은 날씨가 시작됩니다. 주말이면 바비큐를하고 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다. 대신 누가 팔로우하는지 엄격한 채식, 그들은 고기를 먹는 사람들만큼 즐기지 않을 것 같습니다.

바베큐가 채식주의 자의 요구를 수용 할 수 있고 즐길 수 있기 때문에 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 최상의 대안을 알고 싶다면 그럼 알려 드리겠습니다.

채식주의자가된다는 것은 다른 생활 방식을 갖는 것입니다. 음식 선택에 맞게 바비큐를 즐길 수 있습니다. 

이동할 수있는 옵션은 클래식 야채 꼬치, 버섯이 들어간 비건 버거, 콩과 식물 버거 또는 야채 소스를 곁들인 구운 야채입니다. 채식 바비큐는 함께 할 것을 염두에 두는 한 항상 더 건강합니다.조미료는 육류에 사용되는 양념만큼 "나쁠"수 있기 때문입니다.

더 많은 옵션을 알고 싶다면 야채 바베큐우리는 당신이 더 많은 옵션을 염두에두고, 아마도 당신이 그들에 빠진 적이 없었을 것입니다.

야채의 맛있는 바베큐.

채식 바베큐를위한 최고의 대안

채식 바비큐를 조직 할 수있는 다양한 가능성이 있습니다. 또한 다른 측면으로 요리법을 즐길 수있는 완벽한 옵션을 찾을 수 있습니다.

야채 꼬치

꼬챙이는 야채로만 만들 수 있으며, 불씨가 남긴 향과 향이 스며들기도합니다. 또한 항상 그릴에 많은 색상을 제공합니다. 양파, 녹색 및 빨강 고추, 토마토, 가지 또는 호박과 같은 야채의 사용이 일반적입니다. 

버섯은 구이에 적합합니다. 꼬챙이를 원하는대로 조립할 수 있도록 긴 나무 또는 금속 막대에 삽입하려면 조각으로 잘라야합니다. 요리 할 때 향이 좋은 허브와 오일을 추가하여 맛을 더 좋게 만들 수 있습니다.

이 꼬치에 단백질의 양을 추가하려면 딱딱한 두부 큐브를 넣으십시오. 대두에서 파생 된이 제품은 채식주의 자나 완전 채식을 결정하는 많은 사람들에게 단백질 섭취량을 늘리는 역할을했습니다.

세이 탄 필레

두부처럼 세이 탄 필레를 만들 수 있습니다, 밀가루를 반죽 한 후 세척하여 전분을 추출하여 얻은 밀 글루텐의 결과물입니다. 또한 육류보다 최소 75 % 더 많은 단백질을 제공합니다.

세이 탄 필레를 만들기 위해이 작은 레시피를 따를 수 있습니다.

  • 병아리 콩 가루 1 개.
  • 밀가루 2-3 부.
  • 빵가루 또는 옥수수 전분 1 개.
  • 물, 야채 국물, 간장과 섞는다.

이 필레는 향신료로 맛을 낼 수 있으며 모양을 만들고 그릴에 가져갑니다. 따라서 당신의 seitan은 매우 맛있고 탄력 있으며 매우 식욕을 돋우는 토스트 톤으로 될 것입니다. 

박제 야채

채식 바비큐를 위해 박제 야채를 준비하도록 권장 할 수 있습니다. 예를 들어 호박이나 토마토를 사용할 수 있습니다. 시금치 나 차드 크림으로 채울 수 있어요, 두부를 추가하여 단백질 섭취량을 늘릴 수 있습니다.

가지와 버섯 그들은 또한 채워질 수 있으며 바베큐에 완벽합니다. 당신이 젖소 채식주의 자라면 치즈를 사용하여 더 맛있게 만들 수 있습니다.

야채 버거

버거는 일반적으로 바베큐의 여왕이며이 경우에도 마찬가지입니다. 채식 햄버거는 시리얼과 콩류로 만듭니다. 예를 들어 시금치 나 당근과 같은 야채와 결합됩니다. 이것은 그들에게 절묘한 질감과 풍미를 제공합니다. 

병아리 콩이나 렌즈 콩을 콩과 식물로 사용할 수 있습니다. 마치 구운 팔라 펠처럼 준비 할 수 있습니다. 콩과 식물은 골파, 마늘, 파슬리, 후추, 소금. 

콩과 식물의 팬이 아니라면 쌀, 완두콩 또는 귀리로 햄버거를 만들 수도 있습니다. 좋아하는 모든 시리얼을 사용하고, 조사를하고, 부엌에서 즐거운 시간을 보내십시오.

야채 렌즈 콩 버거.

구운 옥수수

고려되지는 않았지만, 개암 나무에 익힌 옥수수는 바비큐 그릴에 완벽합니다. 옥수수는 훌륭한 요리 영양 적 특성을 가지고 있으며 그것을 가져가는 가장 좋은 방법 중 하나는 바비큐입니다. 

옥수수는 항상 좋은 채식 바베큐와 함께 제공됩니다. 알루미늄 호일로 감싸기 전에 전체 속을 기름으로 닦을 수 있습니다. 그릴에 올려 놓고 15 분 정도 돌려서 잘 익도록합니다.

따뜻한 샐러드

모든 관심의 중심 인 사이드 샐러드를 만들 수 있습니다. 토마토, 양상추, 엔디 브, 오이 및 원하는 모든 야채. 

로메인 상추는 좋은 샐러드를 만드는 데 이상적이며 심장은 싱싱하고 신선합니다. 또한 좋은 드레싱과 함께 샐러드를 동반하면 완벽한 샐러드를 얻을 수 있습니다. 좋은 기름, 발사믹 식초, 소금, 후추 및 약간의 향신료를 넣으십시오.

E이 따뜻한 샐러드의 조리 시간을 측정하는 것이 중요합니다, 예를 들어 그릴에 오랫동안 놓을 수 없기 때문에 오이는 XNUMX 분이 될 수 있지만 XNUMX 분 동안 시간을 ​​보내면 열이 야채를 많이 부드럽게합니다.

요거트 드레싱

마지막으로 야채에 특별한 느낌을 줄 수있는 홈 메이드 요거트 소스에 베팅 할 수 있습니다. 요거트는 다양한 옵션을 허용하며, 마늘과 오이를 섞어 고전적인 짜이 자키를 만들 수 있으며, 요거트와 간장을 함께 사용하여 다른 느낌을 줄 수도 있습니다.

다진 토마토, 양파 및 고수와 요구르트를 섞어도 인도식 토마토 라이타가 풍부합니다. 이전에 준비한 야채와 햄버거를 곁들일 수있는 완벽한 옵션입니다.

바베큐 야채를 과소 평가하지 마세요

보시다시피 채식 바베큐에서 만들 수있는 많은 대안이 있습니다. 우리 모두는 고기에 대해 생각하고 고기에 지나지 않습니다. 하지만 야채는 햄버거, 꼬치 또는 샐러드는 고기 한 조각만큼 맛있을 수 있습니다. 


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