이 짠 당근 케이크, 햄, 염소 치즈는 주방에서 훌륭한 자원입니다. 매우 간단합니다. 다음 축하 행사에서 스타터로 개별 서빙으로 봉사하는 것이 이상적입니다. 또한 좋은 샐러드를 곁들여 매일의 메인 요리로.
퍼프 페이스트리가이 고소한 케이크의 기본 역할을했지만 이것이 유일한 대안은 아닙니다. 직접 만들 수 있습니다. 짭짤한 파이 반죽 준비 할 때 우리가 당신과 공유 한 단계를 따라 부추와 버섯 키시그녀를 기억하나요?
자신의 반죽을 만드는 데는 더 많은 작업이 필요하지만 효과가 있습니다. 네가 원한다면 미리 케이크를 만들다 냉장고에 최상의 상태로 보관하거나,베이스를 사용하거나 직접 반죽을 만드는 것이 최선의 선택입니다. 퍼프 페이스트리는 짭짤한 타르트를 냉장고에 보관하면 빠르게 부드러워지며 충전재는 최대 XNUMX 일 동안 완벽하게 지속됩니다. 감히 해보시겠습니까?
재료 (8 인분)
- 퍼프 페이스트리 1 장
- 500g 얇게 썬 당근
- 2 프랑스 양파
- 6 달걀
- 100ml. 크림
- 50 그램. 세라노 햄 타코
- 염소 치즈 롤 2/3 조각
- 남자 이름
- 피 미엔 타
단계에 의해 단계
- 당근 요리 부드러워 질 때까지 찐 프랑스 양파. 그런 다음 고운 퓌레가 될 때까지 갈아주세요.
- 퓌레에 크림과 계란을 하나씩 넣고 각 추가 후 치고 완전히 통합 될 때까지.
- 혼합물에 소금과 후추 원하는 경우 다른 향신료를 추가하십시오.
- 퍼프 페이스트리 시트 라인 제거 가능한 바닥이있는 낮은 몰드, 가장자리를 다듬고 포크로베이스를 뚫습니다. 이번에는 그런 종류의 곰팡이를 사용할 수 없었고 저는 파이렉스 (20x20cm)를 사용했는데 덜 적합하지만 결과도 좋습니다.
- 금형 채우기 당근 혼합물을 넣은 다음 햄과 크 럼블 치즈를 위에 뿌립니다.
- 200ºC에서 베이킹 예열 된 오븐에서 30 분 동안 또는 속이 채워지고 퍼프 페이스트리가 황금색으로 변할 때까지.
- 짭짤한 당근 케이크 제공 최근에 제작되었습니다. 채우기는 완벽한 상태로 냉장고에서 최대 XNUMX 일 동안 지속되지만 퍼프 페이스트리는 축축 해집니다.