가을이 되면 생각나는 사람 맛있고 오렌지 전체 호박. 슈퍼마켓에는 다양한 종류의 호박이 넘쳐나기 시작했습니다.
다 맛있지만 큰 호박을 사서 어떻게 해야할지 몰라서 망설이는 경우가 있습니다. 그러나 걱정하지 마십시오. 맛있는 요리를 요리하는 데 가장 좋은 옵션이 무엇인지 아래에서 알려 드리겠습니다.
많은 사람들이 전체 호박으로 무엇을 해야할지 모릅니다., 우리는 크림과 퓌레를 만들거나 단순히 굽는 것을 생각하는 경향이 있습니다. 그러나 그들은 우리에게 다른 맛있는 요리법을 제공합니다.
항상 선택하는 것이 좋습니다. 조각으로 쪼개지지 않은 전체 표본, 레시피를 만드는 데 호박의 XNUMX분의 XNUMX만 필요하지만 전체 호박은 우리에게 많은 이점을 제공하기 때문입니다.
호박을 요리하는 방법
우리가 전체 호박을 사기로 결정할 때 한 조각도 낭비하지 않기 위해 그것을 요리하는 방법에 대해 여러 번 의심합니다. 그렇기 때문에 처음부터 끝까지 즐길 수 있는 최고의 레시피를 알려드리고자 합니다.
첫 번째 단계
이상적인 것은 호박은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 가장 좋은 방법으로하려면 날카로운 칼을 들고 야채 껍질 벗기는 사람을 도와주세요. 이렇게하면 고기는 그대로두고 외부에서 피부 만 제거하기 때문입니다.
끝을 잘 자르고 스쿼시를 반으로 자른 다음 비슷한 크기의 큐브를 만들기 위해 계속 자릅니다. 그들을 넣어 오븐 트레이, 소금, 후추를 넣고 가장 좋아하는 향신료와 섞습니다.. 원하는 경우 설탕과 꿀로 큐브를 구워서 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다.
190º에서 야채가 익을 때까지 XNUMX분 동안 굽습니다. 완성되면 호박을 식히고 냉장고의 타파웨어에 보관할 수 있습니다.
호박을 활용하는 조리법
다음으로 몇 가지를 알려드립니다. 완벽하고 이상적인 레시피 여가 시간에 집에서 할 수 있습니다.
호박 퓨레
크림과 퓌레는 가을 요리, 호박은 구워서 퓌레로 변신하기에 완벽한 야채입니다. 볶은 후에는 요리하는 시간을 절약할 수 있습니다. 호박을 부술 수 있도록 약간의 국물이나 물을 호박에 추가하기만 하면 됩니다.
감자나 다른 야채를 익힌 다음 호박에 추가하면 더 완벽한 야채 크림을 만들 수 있습니다. 구운 호박 크림이나 퓌레는 맛있고 그것이 가져다주는 뉘앙스는 익힌 호박과 같지 않습니다. 추가할 수 있습니다 크림 또는 전유 스플래쉬 더 부자연스러운 터치를 주기 위해.
콩류와 호박
콩과 식물은 매우 건강하며 호박과의 조합은 완전하고 영양가 있는 식사를 만들기에 완벽합니다. 이렇게 조합해서 만들 수 있습니다. 뜨겁거나 차가운 요리, 병아리 콩을 초리 조와 호박과 섞거나 병아리 콩 스튜를 야채와 호박으로 만들 수 있습니다.
시간을 낭비하고 싶지 않다면 이미 조리된 병아리콩을 구입하여 빠르고 맛있는 식사를 할 수 있는 빠른 옵션입니다. 요거트와 타히니 소스를 곁들인 병아리콩을 곁들인 호박, 또는 호박과 염소 치즈를 곁들인 렌즈콩 샐러드.
호박 비스킷
호박을 한 번 볶으면 간식이나 아침 식사로 맛있는 케이크를 만드는 데 활용할 수 있습니다. 간단한 레시피와 매우 좋은 결과를 제공합니다, 밀가루, 설탕, 우유, 계란을 호박과 섞는 것처럼 간단한 것.
작게 만들 수 있다 컵케이크, 머핀 또는 치즈케이크. 재료를 섞고 오븐을 켜기만 하면 됩니다. 친구를 집에 초대하고 회사에서 달콤한 시간을 보낼 수 있는 기회입니다.
고명으로 호박과 야채
고기나 흰살생선을 준비하면 우리가 좋아하는 채소에 호박을 곁들여 주메뉴로 딱 좋은 밑반찬을 만들 수 있다.
이미 구운 호박은 음식을 준비하는 데 오래 걸리지 않으며 케일, 시금치, 감자 또는 밤과 함께 사용할 수 있습니다. 게다가, 쿠스쿠스, 쌀 또는 퀴노아를 만들 수 있습니다. 호박과 결합.