자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기

자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기

얼마나 합니까 조림 치킨 그리고 미리 준비할 수 있어 얼마나 편리한지. 우리는 그것이 이산가족 상봉을 위한 훌륭한 대안이라고 생각하지 않습니까? 이 조리법에서 자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기 또한 놀라움을 선사하는 이상적인 대안이기도 합니다.

이 치킨 스튜에는 계피 스틱, 자두, 잣 또는 다진 재료와 같은 재료가 있습니다. 그들은 독특한 풍미를 제공합니다. 맛과 질감은 시간이 지나면 확인하겠지만 포크 하나로 잣의 바삭함, 소스의 바삭함, 자두의 단맛을 느낄 수 있습니다.

조리법을 시작하기 전에 닭고기를 준비하고 야채를 자르는 것이 편리합니다. 이렇게 하면 나중에 모든 일이 순조롭게 진행되고 생각보다 짧은 시간에 이 요리를 준비할 수 있습니다. 참고 요리 시간, 30분으로 추정되는 시간은 닭고기와 조각의 크기에 따라 다를 수 있습니다. 감히 그것을 준비합니까?

5 인 재료 :

  • 큰 닭 1마리는 깨끗이 씻어 잘게 썬다
  • 버진 올리브 오일 3 큰술
  • 다진 양파 2 개
  • 껍질을 벗기고 3등분한 마늘 XNUMX쪽
  • 계피 스틱 1 개
  • 베이 리프 1 개
  • 잘 익은 깍둑썰기한 토마토 2개
  • 이중 농축 토마토 1작은술
  • 로즈마리의 작은 가지
  • 브랜디 1/2 잔
  • 화이트 와인 1 잔
  • 씨를 뺀 말린 자두 6개
  • 잣 1 줌
  • 소금과 후추
  • 치킨 수프
  • 튀긴 빵 작은 조각 1개
  • 튀긴 마늘 1쪽
  • 구운 헤이즐넛 1 줌

단계에 의해 단계

  1. 닭고기 조각을 양념하고 캐서롤에서 갈색으로 뜨거운 기름으로. 모든 면이 노릇노릇하게 익으면 꺼내어 보관합니다.
  2. 같은 기름에 양파를 볶다, 마늘 정향, 계피 스틱, 월계수 잎을 8분 동안 끓입니다.

갈색 닭고기와 야채

  1. 후에, 다진 토마토를 넣고 깍둑썰기하여 중불에서 10분간 끓인다.
  2. 이제 농축 토마토, 로즈마리 및 예비 닭고기 조각을 추가하고 브랜디와 화이트 와인을 따르기 전에 모든 것을 잘 섞습니다. 중불로 요리 알코올이 모두 증발하는 데 3분.

자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기

  1. 그런 다음 닭고기 국물을 부어 닭고기를 덮고 끓입니다. 끓어오르면 불을 낮추고 가끔씩 팬을 움직이면서 약한 불로 25분간 끓입니다.
  2. 그 시간을 활용하여 다진 것 준비 튀긴 빵, 마늘, 아몬드 한 줌.
  3. 25 분 후 자두와 잣을 넣고 캐서롤에 넣고 필요한 경우 소금 지점을 수정하십시오. 팬을 덮고 10분 더 끓입니다.
  4. 마지막으로, 다진 것을 통합 빵과 믹스.
  5. 불을 끄고 자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기를 잠시 쉬게 하고 따뜻한 빵 한 조각과 함께 제공합니다.

자두와 잣을 곁들인 구운 닭고기


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