일본 치즈 케이크 또는 클라우드 치즈 케이크

일본 치즈 케이크

비스킷 좋아하세요? 보통 준비하시나요? 그렇다면 이것을 시도하도록 초대합니다. 일본 치즈 케이크, 클라우드 치즈 케이크라고도 합니다. 식감이 아주 부드럽고 입에서 살살 녹는 스펀지 같은 케이크.

스스로 먹는다! 이 일본 과자는 자신도 모르는 사이에 먹습니다. 함께 곁들여 디저트로 드셔도 좋습니다. 블랙베리 또는 붉은 과일 잼, 하지만 좋은 우유나 커피와 함께 혼자 먹기도 합니다. 오래 가지 않을 것입니다. 경고합니다!

이 치즈 케이크를 만드십시오. 매우 간단합니다, 반죽에 모든 재료를 조금씩 넣어주면 됩니다. 또한 재료는 인기있는 재료이므로 찾는 데 문제가 없습니다. 아마도 그 준비 과정에서 가장 궁금한 점은 굽는 시간일 것입니다. 테스트!

재료

  • 250 지. 크림 치즈
  • 3 달걀
  • 50ml 우유
  • 80g. 설탕의
  • 30 그램. 작성자 Maizena
  • 중간 레몬 주스
  • 베이킹 파우더 1/2 작은 술
  • 소금 꼬집음

단계에 의해 단계

  1. 지름 20센티미터의 틀에 기름을 바르고 케이크를 요리할 수 있는 소스에 물을 충분히 붓습니다. 중탕 용 냄비.
  2. 접시를 오븐에 넣고 이것을 160ºC로 켭니다.
  3. 이제 흰자와 노른자를 분리하고 저어주세요. 전기 지팡이를 사용하여 크림 치즈, 우유, 50g. 설탕, 옥수수 전분, 효모 및 레몬 주스. 덩어리없이 매끄러운 반죽이 될 때까지하십시오.
  4. 그럼 다른 그릇에 백인들을 마운트 소금 한 꼬집으로. 보글보글 끓기 시작하면 나머지 설탕을 조금씩 넣어가며 흰자가 아주 단단해질 때까지 저어줍니다.

일본 치즈 케이크

  1. 그런 다음 계란 흰자를 추가 이전 혼합물에 주걱으로 부드럽고 감싸는 움직임을 만듭니다.
  2. 최종적으로 혼합물을 틀에 붓다 오븐에서 나온 물과 함께 소스 안에 이것을 넣으십시오.
  3. 30ºC에서 160분 조리 15ºC에서 180분 더. 그런 다음 오븐을 끄고 케이크를 안에 15분 더 두십시오.
  4. 끝내려면 꺼내서 완전히 식히다 풀기 전의 일본 치즈 케이크.

일본 치즈 케이크


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