설탕 신화를 공개합니다!

영양 분야에서 우리는 설탕 소비를 옹호하는 사람들과 어떤 대가를 치르더라도 그것을 피하는 사람들을 찾습니다. 백설탕은 우리 식단에서 큰 비중을 차지합니다. 또한 많은 가공 식품에 "숨겨진" 방식으로 존재합니다. 

우리가 설탕에 관한 신화나 믿음이 무엇인지 말하기 시작한다는 점에 주의를 기울이십시오.

신화 1: 우리 몸은 기능을 위해 설탕이 필요합니다.

비록 유기체 일정량의 포도당 필요설탕이 꼭 필요한 것이고 우리가 주어야 하는 유일한 것이라는 것은 사실이 아닙니다. 설탕과 포도당을 구별하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 그것들이 동일하다면 그것들은 동일하다고 불릴 것이기 때문입니다.

그것은 사실이다 우리 몸에는 포도당이 필요합니다, 에너지를 가지고 하루의 모든 작업량에 대처할 수 있습니다. 그것은 우리의 뇌가 제대로 기능하기 위해 그것이 필요하다는 것을 아는 것 외에도 세포의 주요 음식이며 가장 큰 수요이며 분명히 최고의 연료입니다.

포도당은 과일, 괴경, 콩류 등과 같은 많은 식품에 존재합니다. 우리 몸은 음식을 통해 얻지 못한 포도당을 얻을 준비가 되어 있으며, 근육과 간에 저장된 비축량에서 필요한 것을 수집합니다. 그러므로 우리는 설탕이 필요하지 않고 포도당이 우리에게 정말로 중요하다고 말합니다.

오해 2: 설탕은 하루 50g이 적당하다

설탕의 권장량을 확대경으로 본 것은 사실이지만 영양소를 제공하지 않는 식품이기 때문에 50일 최대 섭취량을 XNUMX그램으로 규정하고 있거나, 하루 동안 소비되는 총 칼로리의 10%를 초과하지 마십시오. 

이상인 경우 하루 50g, 과체중 및 비만 문제와 직접 관련이 있습니다. 어린이의 경우 충치로 인해 구강 건강이 손상될 수 있습니다.

유리당은 음식에서 자연적으로 발견되는 것이 아니라 나중에 첨가되는 것입니다.

우리는 하루 50g의 권장량으로 섭취할 수 있다는 의미가 아니라 섭취하지 않는 것이 이상적이지만 적어도 이상적인 한계가 무엇인지 알고 있음을 분명히 합니다.

오해 3: 설탕은 비만을 유발하지 않는다

여러 경우에 사람들은 둘 사이의 직접적인 관계를 피하려고 합니다. 설탕과 비만, 그러나 그것이 그것과 많은 관련이 있다는 여러 과학적 증거가 있습니다.

우리가 어느 정도의 비만에 이르게 되면 해결책은 다이어트를 하고 칼로리를 적게 섭취하고 더 많이 태우는 것이 아니라 우리가 어떤 종류의 음식을 섭취하고 있는지, 무엇보다 얼마나 많은 양을 섭취하고 있는지를 생각해야 합니다. 일상적인 습관을 바꾸고 더 건강하게 바꾸십시오.

우리 유기체는 매우 지능적입니다 지방, 탄수화물 및 설탕을 구별하는 방법을 알고 있습니다. 설탕이 든 청량음료를 마시는 것과 야채. 칼로리는 일치하지만 반응은 동일하지 않습니다.

오해 4: 가당 음료에 대한 세금은 효과가 없다

일부 지역 및 국가에서는 설탕이 함유된 청량음료에 세금을 부과하여 사람들이 음료를 소비하지 못하도록 하고 다음 사항을 달성하기로 결정했습니다.

• 일반적인 방법으로 소비를 줄이고 최소 20%를 달성하십시오.
• 설탕의 높은 소비와 관련된 모든 질병, 공중 보건 비용을 줄입니다.
• 컬렉션과 함께 인식 캠페인을 수행하십시오.
• 단 음료의 규칙적인 섭취는 건강에 해롭다는 사실을 모두에게 상기시키십시오.

백설탕에 대한 약간 더 건강한 대안

영양의 좋은 점은 많은 음식에 대한 다양한 대안을 찾을 수 있다는 것입니다. 이 경우에는 다른 것으로 대체할 수 있는 설탕입니다. 감미료 더 건강한 것.

• 아가베 시럽. 
• 꿀벌의 꿀. 
• 흑설탕. 
• 과당. 
• 패널라.

이제 설탕에 대해 조금 더 알게 되었고 설탕이 중독성이 있다는 것을 알고 있으므로 섭취량을 조절하십시오.