En Bezzia nos gusta de vez en cuando preparar 소스에 미트볼 주말에는 XNUMX 배의 금액으로 화요일 또는 수요일에 식사를 정리하십시오. 대구로 준비했습니다. hake… 그리고 오늘 우리는 완두콩을 곁들인 당근 소스의 미트볼이라는 새로운 레시피를 제안합니다.
그들은 매우 준비하기 쉬움. 항상 그렇듯이 미트볼 준비를 시작하고 완료되면 소스를 얹습니다. 우리는 당신을 속이지 않을 것입니다, 당신은이 조리법으로 잠시 동안 부엌에서 즐겁게 지낼 것이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.
4 인분
- 500 지 다진 고기 (쇠고기와 돼지 고기의 혼합물)
- 달걀 1
- 우유에 적신 약간의 빵 부스러기
- 빵가루 3 큰술
- 다진 마늘 4 개
- 파슬리
- 남자 이름
- 후추
- 밀가루
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 완두콩 200g
소스
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 다진 큰 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 다진 당근 5 개
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- 야채 국물
- 소금과 후추
단계에 의해 단계
- 그릇에 담긴, 다진 고기를 섞어, 계란, 살짝 물기를 제거한 빵가루, 빵가루, 다진 마늘, 파슬리.
- 맛을 내고주는 소금과 후추 미트볼 모양 손으로.
- 밀가루를 통과시키고 기름을 많이 볶아주세요 올리브로 만든. 황금빛 갈색이되면 키친 페이퍼와 함께 접시에 담아 남은 기름을 흡수합니다.
- 지금 양파를 데치다 큰 냄비에 6 분 동안
- 후에, 후추를 추가 당근과 5 분 더 볶습니다.
- 야채를 물로 덮고 달콤한 파프리카 티스푼을 넣고 20 분간 요리하다 또는 당근이 부드러워 질 때까지.
- 소스를 부수고 맛을 내고 다시 불에 태우십시오.
- 미트볼 소개 소스에 완두콩을 넣고 전체를 5 분 동안 익 힙니다.