라스 오렌지 커스터드 그들은 겨울에 편리하고 가볍고 맛있는 디저트입니다. 절묘한 풍미를 지닌이 레시피는 감귤류의 전형적인 이점을 제공합니다. 집에있는 어린 아이들도 과일을 먹는 방법. 최종 결과는 매우 맛있는 향과 풍미입니다.
이 요리를 준비하려면 약간의 시간이 필요합니다. 쉽게 찾을 수있는 재료 창의력이 뛰어납니다. 이 특별한 커스터드 요리법은 당신의 가족이 이번에는 당신이 그런 절묘한 맛을 내기 위해 무엇을 다르게했는지 물어 보게 할 것입니다.
성분 :
- 전유 1/2 리터.
- 250ml. 오렌지 주스.
- 계란 4 개
- 120 gr. 설탕의.
- 20 gr. 옥수수 전분.
- 오렌지의 피부.
오렌지 커스터드 준비 :
첫 번째 단계는 오렌지를 씻고 껍질을 벗기는 것입니다. 피부는 우리에게 봉사한다. 우유를 바닐라와 껍질과 함께 끓여서 나중에 사용할 20-XNUMX 큰술을 남겨 둡니다. 약한 불에서 XNUMX 분 동안 우유를 주입하고 준비물을 긴장시키고 식을 때까지 기다리십시오.
우리는 달걀 노른자에서 흰자를 분리합니다. 노른자 만 사용합니다 완전히 녹을 때까지 설탕과 함께 섞습니다. 이제 처음에 따로 보관 해 둔 우유에 옥수수 전분을 넣고 노른자와 설탕과 섞습니다.
우리가 주입 한 우유를 냄비에 넣고 약한 불로 가열하고 나머지 이전 요소를 점차적으로 통합하고 있습니다.. 혼합물이 두꺼워지기 시작하면 주스를 추가합니다.
이 순간부터 당신은 혼합물을 계속 저어주세요 그래서 달라 붙지 않습니다. 약 15 분 후에 숟가락에 잘 붙을 수있을 것입니다. 그런 다음 최종 용기 위에 준비물을 붓고 먼저 여과기를 통과해야합니다.
커스터드를 얇게 자른 과일 몇 조각이나 잘게 잘린 껍질을 각 용기 위에 조심스럽게 배열하여 장식 할 수 있습니다.