영양 효모는 무엇이며 그 이점은 무엇입니까?

맥주 효모

영양 효모는 점점 인기를 얻고 있으며, 신체에 큰 이점을 제공하고 다음과 같은 큰 도움이 될 수 있기 때문에 가장 정상입니다. 건강 상태를 개선합니다.

영양 효모는 맥주 효모와 매우 유사하며 동일한 유형의 곰팡이와 그 용도는 매우 유사합니다그러나 기원은 완전히 다릅니다. 

한편으로 맥주 효모는 맥주를 만드는 보리 발효 자체의 성분으로 인해 더 쓴 맛이 있습니다. 영양 효모는 인간의 소비를 위해 특별히 만들어졌습니다. 

영양 효모의 특성 및 영양 특성

사탕무 또는 사탕 수수 당밀에서 자란 영양 또는 순수 효모에는 아황산염 또는 홉 맥주의 경우처럼 그 맛이 더 즐겁습니다.

이 효모는 50ºC 이하의 온도에서 건조되어 영양가가 높은 제품이되기 때문에 영양 성분이 보존됩니다.

여기에서 찾을 수있는 내용을 알려드립니다.

  • 식물성 단백질이 풍부합니다. 효모 무게의 절반은 실질적으로 단백질이며 많은 양의 필수 아미노산을 제공합니다. 채식 또는 비건 채식을하는 사람들에게 완벽한 식물성 단백질 공급원입니다.
  • 탄산수: 나트륨이 적고 풍미가 풍부하며, 요리에 첨가하여 마그네슘, 크롬, 철, 셀레늄, 아연의 양을 늘릴 수 있습니다.
  • 비타민 : 이 제품은 신체의 신진 대사를 개선하고, 좋은 신경계와 면역 체계를 유지하고, 손톱, 모발 및 피부의 건강을 유지하는 데 도움이되는 많은 B 비타민을 제공하기 때문에 여러분이 가장 좋아하는 성분이 될 수 있습니다. .
  • 섬유 : 섬유질이 많기 때문에 변비 예방, 혈중 콜레스테롤 감소, 대장 암과 같은 질병 예방에 도움이되는 이상적인 식품입니다.

영양 효모 혜택

  • 우리가 예상했듯이 높은 단백질 함량 그래서 그것을 가진 모든 사람들에게 적극 권장됩니다 더 높은 에너지 소비, 운동 후 신체 회복을 개선하는 데 도움이됩니다.
  • 당신은 강화할 것입니다 면역 체계 
  • 속성 있음 항산화 제, 우리는 자유 라디칼을 막고 조기 노화. 
  • 규제 colesterol 혈액, 폐색이 발생하는 것을 방지합니다. 동맥 또는 그것의 경화.
  • 제어 수준 de 혈당, 식사 후 우리가 매우 높은 혈당 피크를 갖는 것을 방지합니다.

영양 효모의 금기 사항

인을 다량 함유하고있어 칼슘이 풍부한 음식을 섭취하지 않으면 영양 불균형이 발생할 수 있으므로 소량 만 사용해야하는 조미료입니다.

최대 권장 복용량은 하루에 XNUMX ~ XNUMX 큰술입니다.

맥주 효모

영양 효모로 요리하기위한 아이디어

요리에 효모를 사용할 수 있습니다. 당신이 상상하지 못했던 요리에 그것을 추가하십시오. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

  • 수프, 스튜, 스튜 또는 카레에 추가 할 수 있습니다.
  • 스크램블 에그와 야채를 결합하는 데 이상적입니다.
  • 샐러드
  • 흔들림
  • 콩과 식물
  • 소스 증점제.
  • 드레싱을 만들기 위해.

우리가 가진 가장 흔한 실수 중 하나는 영양 효모 맥주 효모 인 것처럼 섭취하는 것입니다. 같은 균주 나 곰팡이에서 나온 것이 사실이지만, 맥주 효모는 쓴맛이 있고이 다른 효모는 맛을 더 쾌적하고 연상시키기 때문에 맛이 비슷하지 않습니다. 견과류 또는 때로는 특정 유형의 치즈.

La 효모 그것은 형태로 제공됩니다 전단지 치즈를 간 것처럼 사용할 수도 있습니다. 우리는 처음 시도하고 우리가 요리하고 있던 요리를 버릴 필요가 없도록 맛이 좋은지 결정하는 것이 좋습니다.

모든 약초 사에서 영양 효모를 얻고 항상 섭취하는 것이 자연적이고 생태 학적 기원인지 확인하십시오 고품질 제품. 


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