이 레시피에는 여러 버전이 있지만 모든 사람이 동일하게 만드는 것은 아닙니다. 이번에는 닭고기, 사과, 파인애플과 열대 샐러드. 준비가 매우 간단하고 신선하며 많은 요리에 사용됩니다.
크리스마스가오고있다 그리고 우리 모두는 준비 할 요리법에 대해 생각하고 있습니다. 열대 샐러드는 많은 크리스마스 테이블의 필수품이며 파티에 적합 할뿐만 아니라 여름에는 가장 더운 날에도 기분이 좋습니다.
성분 :
(4 인용).
- 닭 가슴살 1 개.
- 1 사과.
- 주스에 파인애플 통조림 4 조각.
- 1/2 빙산 양상추.
- 호두 한 줌.
- 건포도 1 줌
핑크 소스 :
- 계란 1 개
- 200ml. 해바라기 기름.
- 케첩 4 큰술.
- 겨자 1 큰술.
- 위스키 1 잔.
- 오렌지 주스 2 큰술.
- 소금 한 꼬집.
열대 샐러드 준비 :
닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열 한 후 자른 닭고기를 익 힙니다. 오래 걸리지 않을 것입니다. 몇 바퀴이면 충분합니다. 갈색으로 변하기 시작합니다.. 우리는 예약하고 조금 식히십시오.
양상추를 줄리엔이나 얇게 자른 다음 큰 용기에 나머지 재료를 통합합니다.
우리는 사과를 껍질을 벗기고 코어로 자르고 입방체로 자릅니다. 우리는 그것을 추가합니다 상추 옆 소스에 그리고 우리는 혼합합니다.
파인애플 슬라이스를 흡수성 주방 종이, 이런 식으로 우리는 액체를 배출하고 샐러드가 물기가 남아있는 것을 피할 것입니다. 그런 다음 작은 조각으로 자르고 샐러드에 추가합니다.
마지막으로 샐러드에 호두 몇 개와 건포도 한 개를 추가합니다. 견과류의 양은 당신의 취향에.
우리는 핑크 소스 준비, 우리는 수제 방식으로 할 것입니다. 블렌더 유리에서 계란을 깨고 기름을 붓습니다. 우리는 유리 안에 블렌더를 도입하고 최대 전력으로 움직이지 않고 이길 수 있습니다. 유화가 시작되면 부드러운 위아래 움직임 기름이 남지 않을 때까지. 우리는 믹서를 꺼내 나머지 소스 재료를 넣고 숟가락으로 섞습니다. 필요한 경우 테스트하고 수정합니다.
마무리를 위해 핑크 소스를 샐러드에 넣고 모든 것을 섞습니다. 신선하게 제공하고 풍미가 적절하게 결합되도록 유지합니다. 냉장고에 덮여 그것을 소비 할 때까지.