중국집에서 식사를 했다면 아마 아몬드를 곁들인 치킨. 우리는 이것이 그 것과 동일하다고 약속하지는 않지만 간단하고 즐길 수 있습니다. 평소와 다른 이 성분의.
아몬드를 곁들인 이 닭고기는 준비하기 쉽습니다. 예, 미리 기억해야 합니다. 닭고기를 마리네이드하다 간장과 생강의 맛을 다 흡수하도록. 한 시간이면 충분하지만 시계를 볼 필요는 없습니다. 둘이라면 아무 일도 일어나지 않을 것입니다.
이 요리에는 아몬드 외에도 양파와 당근을 넣었습니다. 이 조각을 먹고 싶은 위치에 따라 다소 얇게자를 수 있습니다. 아주 부드러운 것을 좋아한다면 얇게 자르십시오. 반대로 알단테를 좋아한다면 더 두껍게 자르십시오. 당신은 그것을 시도 감히?
재료
- 1 닭 가슴살, 깍둑썰기
- 간장 40ml
- jengibre molido의 1/3 cucharadita
- 흑설탕 1/2 작은 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 껍질을 벗긴 아몬드 20개
- 다진 중간 크기의 양파 1개
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 당근 3 개
- 닭고기 육수 150ml
- 옥수수 전분 1-2작은술
단계에 의해 단계
- 볼에 큐브 치킨, 간장, 간 생강, 흑설탕을 넣습니다. 잘 섞어주고 냉장고에서 최소 XNUMX시간 휴지시켜주세요 닭고기가 맛을 낼 수 있도록.
- 시간이 거의 다 되면 프라이팬에 기름을 두르고 아몬드를 볶다 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서. 철회하고 예약하십시오.
- 같은 냄비에 이제 양파와 당근을 볶아주세요 5 분 동안.
- 그 사이에 닭육수를 컵에 따로 따로따로 그것에 녹말 옥수수 전분.
- XNUMX분 후 아몬드를 팬에 다시 넣고 매리 네이드와 닭고기를 통합 옥수수 전분을 녹인 국물을 포함한 닭고기 국물.
- 섞고 15분 동안 전체 요리 중간 불로 가열하면 닭고기가 익고 소스가 걸쭉해집니다. ~ 안에 Bezzia 우리는 그것을 드러내기 전에 절반의 시간을 덮고 요리했습니다.
- 소스가 충분히 걸쭉하지 않습니까? 템퍼링을 하면 살이 찐다는 사실을 기억하세요. 여전히 묽은 것 같으면 옥수수 전분을 더 넣으십시오. 반면에 매우 뚱뚱해지면 물이나 육수를 추가하십시오.
- 따뜻한 아몬드와 함께 닭고기를 제공하십시오