En Bezzia no es la primera vez que preparamos un 호박 케이크. 호박처럼 호박은 훌륭한 대안입니다 오늘 우리가 제안하는 것과 같은 달콤한 간식을 만들기 위해 달콤하지만 설탕없이, 추가해야합니다.
오늘 준비하는 케이크 설탕을 넣지 않았고 그러나 건포도, 대추 등 단맛을 더하는 재료라면. 작년에 우리는 많은 무설탕 요리법을 보여 주었으므로 전통적인 과자보다 더 건강한 과자에 베팅했으며 계속 그렇게 할 것입니다.
이 케이크는 맛있는 간식 일뿐만 아니라 매우 푹신한. 강조해야 할 것이 있다면 약간 촉촉하고 스폰지 같은 질감입니다. 중간에 커피를 마시지 않고 아침 중반이나 오후 중반을 먹는 것이 이상적입니다. 그것을 테스트하십시오!
재료
- 50 그램. 건포도
- 50g. 날짜
- 2 달걀
- 140g. 엑스트라 버진 올리브 오일
- 130 지. 밀가루의
- 20 지. 아몬드 가루
- 5g. 중탄산염
- 5g. 화학 효모
- 1 작은 술 계피
- 육두구 1/2 작은 술
- 다진 다크 초콜릿 8 온스
단계에 의해 단계
- 침액 건포도와 대추를 뜨거운 물에 25 분 동안 담근다.
- 오븐 예열 180ºC에서 양피지로 길쭉한 주형에 그리스를 바르거나 줄을 긋습니다.
- 건포도 배수 대추를 넣고 올리브유 XNUMX 큰술과 함께 으깬다.
- 계란을 치십시오 크림 같은 혼합물이 될 때까지 나머지 올리브 오일을 그릇에 담습니다.
- 그런 다음 날짜 붙여 넣기 추가 그리고 통합 될 때까지 패스하고 다시 이깁니다.
- 건조한 재료를 섞는다: 밀가루, 중탄산염, 베이킹 소다, 계피, 육두구.
- 후에, 이거 젖은 거랑 섞어주세요 완전히 통합 될 때까지.
- 마무리 초콜릿을 넣다 그리고 섞는다.
- 케이크 반죽을 틀에 붓고 30 분 구워 또는 bozcocho가 끝날 때까지.
- 그런 다음 오븐에서 주키니 케이크를 꺼내 와이어 랙에서 식 힙니다.