감자 샐러드를 좋아하는데 거기에 들어있는 마요네즈가 뚱뚱해 보이면 놓칠 수 없습니다 요거트를 곁들인 감자, 참치, 계란 샐러드.
네, 마요네즈 대신 요거트를 소스로해서 훨씬 더 가볍고 건강한. 가장 놀라운 점은 풍미가 많이 변하지 않아서 맛 있으면서도 건강에 좋은 감자 샐러드를 즐길 수 있다는 점입니다.
성분 :
(2 인용).
- 1 큰 감자 (약 200 gr.).
- 계란 2 개
- 기름에 참치 1 캔.
- 1/2 쪽파.
- 블랙 올리브 10 개 정도.
- 천연 요거트 1 개.
- 버진 올리브 오일 1 큰술.
- 발사믹 식초 1 작은 술
- 소금 맛.
감자, 참치 및 계란 샐러드 준비 :
우리는 이전에 잘 씻어서 껍질을 벗긴 감자를 깊이가있는 냄비에 넣습니다. 감자가 덮일 때까지 물을 추가합니다. 다음으로 냄비를 불에 놓고 25 분 끓입니다. 그때 우리는 계란을 통합하고 10 분 더 익히다.
우리는 열을 끄고 감자와 계란을 소쿠리로 배출합니다. 우리는 모든 것을 식히고 화상을 입지 않도록 조금씩 감자 껍질과 계란 껍질을 제거합니다.
따뜻해질 때까지 기다리는 동안 그릇에 요거트를 넣습니다 소스를 만들기 위해. 우리는 양파를 아주 작게 자르고 요구르트와 섞습니다. 올리브 오일 한 스푼, 디저트 티스푼 식초, 소금을 넣어 맛을냅니다. 우리는 모든 것을 잘 섞어서 샐러드 소스를 준비했습니다.
껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자르고 샐러드 그릇이나 큰 용기에 넣습니다. 참치캔에서 기름을 뺀다 컨테이너에 통합합니다. 다음으로 요거트 소스를 부어 모든 재료를 섞습니다.
계란과 블랙 올리브는 잘게 썰어 샐러드에 섞거나 위에 올려 접시를 장식합니다. 냉장고에 XNUMX 시간 동안 덮어두면 차갑게 대접하세요. 구운 빵이나 빵 봉우리와 함께 선물 할 수 있습니다.