베이컨과 베 샤멜 소스를 곁들인 브로콜리 그라탕

베이컨과 베 샤멜을 곁들인 브로콜리 그라탕

이 레시피로 베이컨과 베 샤멜을 곁들인 브로콜리 그라탕,이 야채는이 야채를 너무 좋아하지 않는 사람들에게도 놀라운 특성을 즐길 수 있으므로 풍미가 더해집니다.

브로콜리는 야채 중 하나입니다 풍부한 영양소, C 및 A와 같은 비타민과 칼슘, 마그네슘, 철 및 칼륨과 같은 미네랄을 강조합니다. 또한 칼로리가 낮고 항산화 제와 섬유질이 포함되어 있습니다.

성분 :

(2 인용).

  • 500 gr. 브로콜리.
  • 100 gr. 조각에 tacoso에 베이컨의.
  • 500ml. 전유의.
  • 밀가루 4 큰술.
  • 100 gr. 갈은 모짜렐라 치즈.
  • 올리브 오일 6 큰술.
  • 소금과 후추.

베이컨과 베 샤멜을 곁들인 브로콜리 그라탕 준비 :

브로콜리 작은 꽃을 잘라 중앙 줄기에서 분리하여 모두 비슷한 크기의. 끓을 때까지 약간의 소금으로 냄비에 물을 충분히 데 웁니다. 브로콜리를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.

브로콜리가 요리되는 동안 베이컨을 자릅니다 (타코로 구입하지 않은 경우). 우리는 그것을 냄비에 넣습니다 기름없이 황금이 될 때까지 중불로 볶습니다. 우리는 요리하고 물기를 제거한 베이컨과 브로콜리를 나중에 예약했습니다.

프라이팬에 올리브 오일 6 큰술을 중불로 가열합니다. 밀가루를 넣고 젓고 기다리세요 혼합물이 구워지기 시작합니다. 그런 다음 우유의 절반을 추가하고 계속해서 부드럽게 계속 저어줍니다. 걸쭉 해지면 나머지 우유를 넣고 섞습니다. 우리는 이미 맛볼 소금과 후추를 가지고 있습니다 베 샤멜 명부.

오븐에 적합한 트레이 또는 용기에 베 샤멜의 첫 번째 레이어를베이스로 넣습니다. 우리는 브로콜리를 배포하고 위에 베이컨을 배포합니다. 우리는 베 샤멜의 마지막 층과 또 다른 강판 치즈.

우리는 쟁반을 오븐에 넣고 요리합니다. 200 분 동안 20 ° C, 또는 치즈가 표면에 갈색이 될 때까지.


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