Pesto는 리구 리아의 전형적인 소스, 이탈리아, 주성분이 바질이며 잣, 마늘, 파마산 치즈 및 올리브 오일도 포함되어 있습니다. 그러나 우리는이 판의 우리 자신의 버전을 만들었습니다. 브로콜리와 새우 페스토를 곁들인 마카로니 오늘 요리 해 보시기 바랍니다.
브로콜리 페스토는 오리지널과 공유합니다. 캐슈, 마늘, 올리브 오일. 그러나 우리는 기존에 비해 올리브 오일의 양을 줄인 전통적인 페스토보다 덜 가벼운 페스토를 선택했습니다. 가장 좋아하는 질감을 얻을 때까지이 양을 사용하여 수정할 수있는 것.
브로콜리와 새우 페스토를 곁들인 마카로니는 준비하기 매우 쉬운 요리입니다. 많은 변화를 지원. 좋아하는 파스타로 만들고 다른 생선이나 조개류 대신 새우를 사용할 수 있습니다. 분명히 결과는 같지는 않지만 환상적 일 것입니다.
4 인분
- 브로콜리 1 개
- 350 지. 파스타
- 껍질을 벗긴 마늘 3 쪽
- 캐슈 2 줌
- 영양 효모 2 큰술
- 남자 이름
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 200g 껍질을 벗긴 새우
단계에 의해 단계
- 브로콜리를 씻어서 작은 꽃으로 나눕니다. 냄비에 요리 4 분 동안 물과 소금을 충분히 넣고 소쿠리에 보관합니다.
- 이제 브로콜리와 같은 요리 용 물에 파스타를 요리하다 제조업체의 지침을 따릅니다. 그런 다음 식히고 배수하고 보관하십시오.
- 그런 다음 프라이팬에 기름 XNUMX 큰술을 넣고 마늘 정향을 갈색으로합니다.
- 후 브로콜리와 소테를 넣고 몇 분의 중지.
- 마늘 정향, 브로콜리, 캐슈, 영양 효모, 소금 한 꼬집, 올리브 오일 XNUMX 큰술을 그릇에 넣고 섞습니다. 최대 오일 양으로 재생 원하는 질감을 얻으십시오. 브로콜리 페스토 예약하기.
- 마늘 두쪽을 곁들인 프라이팬에 이제 새우를 볶다 색을 칠 때까지.
- 그런 다음, 파스타를 넣다 브로콜리 페스토를 넣고 섞습니다.
- 브로콜리와 새우 페스토 마카로니를 뜨겁게 제공합니다.