우리는 이미 몇 개의 치즈케이크를 준비했는가 Bezzia? 크림 치즈 케이크 붉은 과일과 전통 뉴욕 Cheescake 그들 중 일부입니다. 그리고 목록은 오늘 새로운 제안으로 늘어납니다. 호두와 치즈 케이크 버터 스카치 프로스팅. 감히 해보시겠습니까?
이 치즈 케이크는 비스킷베이스, 크림 치즈, 호두 필링과 버터 기반 프로스팅 그리고 흑설탕. 그러나 다음 부품을 통합하기 전에 각 부품이 식을 때까지 기다려야하는 간단한 케이크입니다. 이상적인 것은 그것을 제공하기 하루 전에 그것을 준비하는 것입니다.
시간 : 2 시간
난이도 : 쉬움
서빙 : 5
재료
베이스
- 9 소화 쿠키
- 50 그램. 버터
크림 치즈
- 250 지 상온에서 크림 치즈
- 40 지. 설탕의.
- 1 스푼 바닐라 에센스
- 작은 달걀 2 개
- 80 그램. 다진 호두
버터 스카치 용
- 60 지. 실온에서 버터
- 45 지. 가루 흑설탕
- 전유 2 큰술
- 120 지. 착빙 설탕
- 바닐라 에센스 1 큰술
단계에 의해 단계
- 금형에 가볍게 기름칠 (직경 15-16cm) 기름이 묻지 않는 종이를 깔아줍니다.
- 베이스 준비 반죽이 될 때까지 녹인 버터와 함께 쿠키를 분쇄하십시오. 틀 바닥에 넣고 숟가락으로 누르세요. 굳을 때까지 냉장고 또는 냉동고에 넣으십시오.
- 치즈를 이길 균질 한 크림을 얻을 때까지 설탕과 바닐라 에센스로.
- 그런 다음 계란을 추가 통합 될 때까지 각 추가 후에 치는 것.
- 마지막으로, 호두를 추가 그리고 섞는다.
- 혼합물을 쿠키베이스 위에 붓고 오븐에 가져가 190ºC로 40-45 분 동안 또는 바늘 스틱이 깨끗해질 때까지 예열합니다. 그래서 오븐에서 꺼내 식히십시오.
- 케이크가 따뜻할 때 표지를 준비하다 버터, 흑설탕, 우유를 냄비에 넣고 중불로 섞습니다. 끓으면 불을 끄고 바닐라 에센스와 착빙 설탕을 넣으십시오. 균질 한 크림이 될 때까지 저어주세요.
- 케이크가 차가워지면 버터 스카치 프로스팅.
- 치즈 케이크를 냉장고에 넣고 식히십시오.
