일품 요리로 먹을 수있는 푸짐한 수프를 좋아하신다면 오늘 제안하는 수프를 꼭 드셔보세요! 그만큼 밥과 대구 수프 많은 양의 야채, 쌀과 대구 같은 시리얼, 흰살 생선을 한 접시에 담을 수 있습니다. Bezzia 우리는 이미 다양한 방법으로 요리를 해왔습니다.
조리법은 다소 힘들지만 당황하지 않습니다. 우리가 준비했기 때문에 생선 수프 수프와 같은 날. 전날 그대로 두어도되고, 수프 만 걱정하면 45 분 이상 걸리지 않습니다. 감히 해보시겠습니까?
재료
국물
- 부추 1 개
- ½ 양파
- 피망 1/2 개
- 잘 익은 토마토 1 개
- 2 다진 마늘
- 베이 리프 1 개
- EVOO 3 큰술
- 후추 1 작은 술
- 헤이 크의 머리와 척추
- 물 2 리터
- 염
수프 용
- 다진 양파 ½ 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 잘게 잘린 토마토 1 개
- 다진 당근 1 개
- 달콤한 파프리카 1 작은 술
- EVOO 3 큰술
- 100ml. 백포도주
- 800g. 뼈없는 깨끗한 대구
- 홍합 12 개
- 80g 쌀
- 생선 국물
- 카이엔 1 개
단계에 의해 단계
- 에 국물을 준비하다 냄비에 야채, 향신료, 물, EVOO를 넣습니다. 팬을 덮은 상태에서 중불로 20 분 동안 익 힙니다.
- 그때, 머리를 추가 그리고 hake의 등뼈. 표면에 올라 오는 불순물을 제거하면서 15 분 더 조리합니다. 열에서 제거하고 비축하십시오.
- 홍합 청소 쪄서 열어주세요. 껍질을 제거하고 비축하십시오.
- 냄비에 올리브 오일을 넣고 야채를 볶다 10-15 분.
- 그런 다음 파프리카를 넣으세요 화이트 와인과 함께 달콤하고 물. 알코올이 증발하도록 몇 분 동안 요리하십시오.
- 그런 다음 국물로 덮고 혼합물을 부수다.
- 밥 추가 15 분 동안 조리하세요.
- 물고기 통합 조각으로 만들고 5 분 더 요리합니다.
- 마지막으로, 홍합을 추가, 으깬 카이엔에 수프 국물을 넣고 소금 지점을 수정합니다.
- 밥과 대구 국을 뜨겁게 제공합니다.
