쉽고 신선한 레시피는 어떻습니까? 쌀로 채워진 토마토그들의 기원은 그리스어이지만 라틴 아메리카에서 널리 소비됩니다. 이번에는 충전물이 동반됩니다 참치도, 올리브 및 케이 퍼.
준비가 간단 할뿐만 아니라 저렴하며 스타터로서 우수. 메인 요리 또는 다른 요리와 함께 제공 될 수도 있습니다.
성분 :
- 중간 크기 토마토 4 개.
- 200 gr. 긴 쌀.
- 기름에 참치 2 캔.
- 움푹 패인 그린 올리브 12 개.
- 케이 퍼 2 티스푼.
- 마요네즈 8 큰술.
- 소금과 후추.
- 장식 할 치즈 가루.
참치와 쌀로 채워진 토마토 준비 :
우리는 수돗물 아래에서 토마토를 씻고 매우 날카로운 칼로 윗부분을 자릅니다. 그때 우리는 숟가락으로 그들을 비 웁니다, 모든 채우기를 제거하고 토마토의 벽만 남겨 둡니다. 제거한 과육과 씨앗은 나중에 보관합니다.
한편, 우리는 소금 한 꼬집으로 냄비에 쌀을 끓입니다. 준비가되면 불을 끄고 물을 빼고 우리는 그것이 식을 때까지 기다립니다.
토마토의 내부에 간을하여 맛을 낸다. 10 분 정도 접시에 뒤집어 놓아 마무리합니다 과도한 체액을 풀다.
밥이 식 으면 그릇에 담아 기름을 뺀 참치를 넣습니다. 케이 퍼를 자르고 올리브를 자르고 이전 용기에 추가하십시오. 섞어서 마요네즈 XNUMX 큰술을 넣고 우리는 다시 섞는다 모든 것이 잘 통합 될 때까지. 우리는 속을 맛보고 맛을 내기 위해 간을합니다.
우리는 토마토를 쟁반에 앞면이 위로 향하게 놓고 우리는 그들을 아주 잘 채 웁니다, 숟가락으로 누르십시오. 속이 약간 튀어 나와 산이됩니다. 우리는 토마토의 뚜껑을 채우고 위에 가루 치즈로 장식합니다.
우리는 또한 상추 잎 매트리스, 다진 파슬리, 피망 또는 올리브 조각으로 장식 할 수 있습니다.