다크초콜릿 쿠키, 맛있다!

다크 초콜릿 쿠키

가을은 아주 쿠키를 굽기 좋은 시간. Bezzia에서는 오븐을 켜는 것이 결코 게으르지 않지만 열이 가해지는 곳에서는 더 어려울 것이라는 것을 이해합니다. 따라서 아직 준비하지 못했다면 나중에 사용할 수 있도록 이 레시피를 저장해 두세요.

Bezzia에서 우리는 저항할 수 없었습니다. 친구가 이 쿠키를 시도한 후 그녀의 레시피를 알려준 후 바로 사업에 착수했습니다. 그들은 간단한 쿠키입니다게다가 그들은 위협적이지 않습니다. 당신은 예, 그들을 만들기 위해 몇 가지 좋은 재료가 필요합니다.

이 쿠키에 아주 넉넉한 양의 설탕, 그래서 매일 먹기는 불편하다. 그러나 그들은 우리에게 달콤한 대접을 제공하는 것이 환상적입니다. 매우 달콤합니다! 그들은 선명한 외관과 절묘한 포옹 인테리어를 가지고 있습니다. 그 밖에 무엇을 요청할 수 있습니까? 무설탕 쿠키를 선호하십니까? 시험 너는 아몬드 야.

재료(20개분)

  • 180 지. 버터
  • 170 그램. 흑설탕
  • 50g. 백설탕
  • 계란 1개 + 계란 노른자 1개
  • 1 스푼 바닐라 에센스
  • 130 그램 강도 밀가루
  • 65 지 밀가루
  • ½ 효모
  • 베이킹 소다 ½ 작은 술
  • 소금 XNUMX/XNUMX 작은 술
  • 140 지. 다크 초콜릿

단계에 의해 단계

  1. 버터 녹이기 냄비에 중간 열과 토스트. 그런 다음 버터를 큰 볼에 붓고 식히십시오.
  2. 버터가 실온에 있을 때, 설탕을 넣고 몇 개의 막대로 섞는다. 휴대용 또는 전기.
  3. 그런 다음 계란을 넣고, 달걀 노른자와 바닐라 에센스를 넣고 다시 휘저어 균질한 덩어리를 얻습니다.

쿠키 반죽

  1. 후에, 강력분을 넣어, 밀가루, 효모, 중탄산염, 소금, 육두구 한 줌을 넣고 반죽에 잘 섞일 때까지 감싸듯이 섞습니다.
  2. 마지막으로, 초콜릿을 덩어리로 자르다 칼로 넣고 추가합니다.
  3. 두 숟가락을 사용하여 잡기 호두 크기의 만두 기름칠이 되지 않는 종이가 깔린 접시나 트레이에 남겨둘 것입니다. 그런 다음 반죽이 굳을 때까지 접시나 트레이를 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

냉장고 반죽 부분

  1. 자, 오븐을 180ºC로 예열 그리고 베이킹 트레이에 양피지를 깔아주세요.
  2. 그 위에 반죽을 동그랗게 올려주세요. 한 손가락과 다른 손가락 사이에 두 손가락이 떨어져 있습니다. 열로 팽창할 때 달라붙지 않도록 합니다.
  3. 트레이를 오븐으로 가져가서 180ºC에서 12분간 조리 또는 가장자리가 황금색이 될 때까지.
  4. 마지막으로 오븐에서 꺼내서 10-15분 동안 쉬게 한다 냉각을 완료하기 위해 랙으로 옮기기 전에.
  5. 다크 초콜릿 쿠키를 단독으로 또는 커피, 우유 또는 야채 음료와 함께 즐기십시오.

다크 초콜릿 쿠키


기사의 내용은 우리의 원칙을 준수합니다. 편집 윤리. 오류를보고하려면 여기에.

코멘트를 첫번째로 올려

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.