오늘 Bezzia에서는 훌륭한 야채 함량으로 멋진 생선 요리법을 준비합니다. 로마네스코 라따뚜이를 곁들인 가다랭이. 정원은 이 야채를 아낌없이 사용하고 있으며 라따뚜이는 그것을 통합하기 위한 이상적인 준비입니다. 동의하지 않습니까?
라따뚜이 하는 멋진 반주 고기, 생선, 계란은 물론 그 자체로 좋은 요리입니다. 양파, 후추, 호박을 베이스로 호박이나 가지와 같은 다른 야채를 넣는 것이 일반적입니다. 그리고 로마네스크? 로마네스크 양식이 아닌 이유는 무엇입니까?
가다랭이를 준비하거나 요리를 마칠 곳은 토마토를 곁들인 야채 기반입니다. 이 작업은 오래 걸리지 않습니다. 단 몇 분이면 충분합니다. 그렇지 않으면 예쁜 건조합니다 먹기가 덜 즐겁습니다.
재료
- 좋은 바퀴
- 소금과 후추
- 올리브 기름
- 다진 양파 1 개
- 다진 녹색 이탈리안 피망 1 개
- 깍둑 썰기 한 호박 1 개
- 작은 로마네스코 1개, 작은 꽃
- 토마토 소스 또는 으깬 토마토
- 말린 오레가노
- 달콤한 파프리카
단계에 의해 단계
- 냄비에 기름을 두르고 도라 가다랭이 강한 불에. 완료되면 제거하고 예약하십시오.
- 같은 냄비에 양파를 데치다, 후추, 애호박, 로마네스코를 10분 동안 끓입니다.
- 후에, 토마토 추가, 소금, 후추, 토마토가 물의 일부를 잃도록 몇 분 동안 전체를 섞고 요리하십시오.
- 완료되면 소금의 포인트를 수정하고 오레가노 약간 추가 원하는 맛이 날 때까지 파프리카.
- 그런 다음 가다랭이를 캐서롤에 다시 넣습니다., 덮고 몇 분 동안 요리하십시오.
- 후 불을 끄다, 가다랑어포를 뒤집어 잔열로 익혀주세요.
- 뜨거운 로마네스코 라따뚜이와 함께 가다랑어포를 즐겨보세요.
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