해초 그들은 우리의 요리를 바꾸고 변형시키는 좋은 음식 옵션이며, 우리의 부엌에 소개되고 있으며 건강뿐만 아니라 매우 매력적인 옵션입니다. 그들은 비타민과 미네랄이 풍부합니다소비가 증가하면 일부 유형의 암을 예방할 수도 있습니다. 이러한 이유로 조류에 대해 자세히 알려드립니다.
우리는 해조류를 바다와 직접적으로 연관시켜 짠맛이 강하고 풍미가 강하지 만 그럴 필요는 없으며 해조류는 우리 건강에 큰 이점을 제공합니다. 아주 쉽게 소개 될 수 있습니다 가장 간단한 방법으로 조리법에서 특정 유형의 질병과 싸우는 데 도움이 될 것입니다.
그들은 매우 영양가있는 음식이며 신체의 성장을 돕고 발달을 향상시킵니다. 또한 그들은 미네랄, 비타민, 단백질, 섬유질, 엽록소 및 아미노산.
조류의 영양 학적 특성
일반적으로 조류는 섭취하는 종류에 관계없이 인체에 특정한 일반적인 영양소를 제공합니다. 그들은 여러 요인, 즉 바다에서 어떻게 개발되었는지에 따라 항산화 능력을 가지고 있습니다. 눈에 띄는 항산화 제는 다음과 같습니다. 루테인, 카테킨과 같은 플라보노이드, 탄닌과 같은 페놀 산 및 C와 E와 같은 비타민.
또한, 섬유질 함유 품종에 따라 일일 권장량의 8 %를 충당 할 수 있습니다. 해초 노리와 와카 메, 흔히 발견되는 것은 콜레스테롤의 흡수를 막는 데 도움이 될뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤 수치, 특히 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
일부 연구에 따르면 조류가 화학 요법 제의 효과를 증가시켜 암세포가 체내에서 사라지는 것을 돕습니다. 또 뭔데, 유방암 예방에 도움이됩니다.
다음으로 조류에 함유 된 비타민과 미네랄이 무엇인지 알려드립니다.
조류의 비타민
- 비타민 A: 덜 스와 김.
- 비타 미나 벡스: 덜스, 김, 다시마.
- 비타 미나 벡스: 미역 미역.
- 비타민 B9 : 모든 조류에서.
- 비타민 C: 노리와 덜스.
- 비타민 K: 김을 제외한 모든 조류에서.
- 구리 : Dulse, Nori, Wakame, Kombu, Kelp.
- 철 : 다시마, 미역, 다시마, 김.
- 망간 : 다시마, 다시마, 미역.
- 칼슘 : 다시마, 다시마, 미역.
- 인 : Wakame.
- 아연 : 덜스, 김, 다시마, 다시마.
신체에 대한 조류의 주목할만한 이점
해초에는 요오드가 포함되어 있습니다., 바다에서 왔으며, 이것은 갑상선 호르몬을 조절하는 데 도움이되는 성분이며, 신체가 적절하게 발달하고 신진 대사가 완벽하게 작동하도록합니다.
섬유질이 풍부한 식단은 심혈관 질환을 예방하고, 제 2 형 당뇨병 발병을 조절하며, 혈중 콜레스테롤과 고혈압을 줄이는 데 도움이됩니다. 앞서 언급했듯이 조류에는 생물학적 특성 종양과 싸우는 것이 흥미 롭습니다.
또한, 항염증제, 항 바이러스제 및 항응고제, 단 한 입으로 만나는 세 가지 특성. 많은 연구 결과,이 식품을 매일 섭취하는 인구는 일반적으로 조류를 자주 섭취하지 않는 다른 문화에 비해 암에 걸릴 가능성이 적다는 것이 밝혀졌습니다.
스페인에서는 식사의 "패션"덕분에 일본 식당 우리는 더 많은 양의 다른 해조류를 먹기 시작하고 그들을 요리하는 방법을 알고, 그것들을 얻고, 소비하기 시작하지만, 그것만으로는 충분하지 않습니다. 우리는 그들을 맛 보도록 강요해야합니다. 그들은 누구를 실망시키지 않고 매우 특별한 맛을 가지고 있으며 다양한 종류의 요리에 잘 어울립니다.
또한, 우리가 언급했듯이 건강을 유지하는 데 도움이되며 다음과 같은 특정 질병의 출현을 예방하고 예방하는 데 도움이됩니다. 당뇨병, 고혈압, 심장병 콜레스테롤 수치가 높습니다.
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