라스 버터 쿠키 오늘 준비한 레몬타임과 함께 Bezzia, Gordon Ramsay의 "Cooking with Me"라는 책에 속합니다. 아주 간단한 레시피인데, 반죽에 레몬 타임을 넣어서 눈길을 끌었습니다. 우리는 최종 결과가 궁금했는데, 그렇지 않은 사람은 누구일까요?
그것들을 테스트 한 후에 우리는 반복 할 것이라고 확신합니다. 바삭하고 향기로운 그들은 간식 시간에 좋은 커피 또는 차와 함께 제공하기에 완벽합니다. 그들은 또한 준비가 매우 간단하며 누구나 할 수 있습니다. 티슈 페이퍼로 싸서 선물로도 좋습니다. 감히 준비 하시겠습니까?
재료
- 340g. 밀가루 + 반죽을 펴기위한 여분
- 고운 소금 1/4 작은 술
- 225g. 무염 버터, 연화
- 140g. 설탕의
- 잘게 썬 레몬 타임 2 큰술
- 장식 할 설탕을 입힌다
단계에 의해 단계
- 밀가루를 체로 치십시오 그릇에 넣고 소금을 넣으세요. 예약.
- 버터를 치십시오 전기 믹서로 그릇에 설탕을 넣고 크림 같고 균질 한 혼합물을 얻습니다.
- 백리향을 저어 밀가루는 완전히 통합 될 때까지 저속으로 조금씩 뛰었습니다.
- 반죽으로 공을 만들고 비닐 랩으로 싸서 냉장고에 가져가 30 분 동안.
- 오븐을 180º로 예열하세요.
- 작업대에 밀가루를 넣고 냉장고에서 반죽의 절반을 제거하고 약 6mm 두께로 굴립니다. 반죽이 너무 부드러 우면 밀가루를 조금 넣어야합니다. 사용 쿠키 커터 원하는 모양으로 쿠키를 만듭니다.
- 15-20 분 굽고, 쿠키가 옅은 갈색이 될 때까지 조심하세요. 황금색이되면 제거하고 트레이에서 단단하게 한 다음 조심스럽게 랙으로 옮겨 냉각을 마칩니다.
- 착빙 설탕을 뿌린다 커피 또는 차를 장식하고 제공합니다.
