오늘 우리는 우리가 좋아하는 요리 중 하나를 준비합니다. Bezzia. 숟가락 접시 완전하고 매우 위로 이시기에 : 헤이 크와 콜리 플라워를 곁들인 병아리 콩 스튜. 재료의 조합, 색상 및 크림색으로 놀라게 할 것입니다.
그것을 준비하려면 40 분의 시간이 필요하며 자신을 잘 정리하면 한 번 더 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 다음을 사용하면이 시간을 크게 줄일 수 있습니다. 통조림 조리 된 병아리 콩. 이것에 내기를 걸면 예, 스튜에 넣기 전에 찬물로 씻어내는 것을 잊지 마십시오.
콩류, 야채 및 생선,이 요리에는 모든 것이 있습니다! 그것을 시도하기를 가장 꺼리는 사람들의 메뉴에 야채를 포함시키는 것은 훌륭한 대안입니다. 콜리 플라워와 브로콜리는 모두 작은 꽃으로 제공되는 훌륭한 옵션입니다. 테스트에 대한 저항이 작을수록 더 커집니다. 감히 할 수 있습니까?
4 인분
- 200g 병아리 콩 (12 시간 전에 불림)
- 껍질을 벗긴 당근 2 개
- 반으로 자른 부추 2 개
- 베이 리프 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
- 8 개의 얼린 헤이 크 필레 (신선 가능)
- 밀가루 2 큰술
- 다진 큰 양파 1 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 토마토 페이스트 1 큰술
- 으깬 토마토 1/2 컵
- 초리 조 고추 고기 1/2 작은 술
- 1/2 콜리 플라워, 작은 꽃
- 소금과 후추
- 계란 요리 1 개
단계에 의해 단계
- 빠른 냄비에 병아리 콩, 당근, 부추, 월계수 잎, 소금 및 후추를 넣습니다. 냄비에 병아리 콩의 약 XNUMX 배 정도의 물을 넣고 닫고 병아리 콩을 요리하다 밸브가 두 번째 위치로 올라간 후 20 분. 시간은 병아리 콩의 종류와 냄비에 따라 다를 수 있습니다. 시간이 지나면 불을 끄고 압력이 떨어질 때까지 기다리십시오.
- 병아리 콩이 익는 동안 대구리 등심을 반으로 자르고 소금과 후추를 뿌린 후 밀가루에 넣어 나중에 캐서롤에서 갈색으로 매우 뜨거운 올리브 오일로. 황금색이되면 나중에 완성됩니다. 제거하고 예약하십시오.
- 같은 냄비에 이제 양파를 데쳐주세요 10 분 동안 마늘을 넣습니다.
- 후에, 토마토 추가 그리고 초리 조 고추 고기를 잘 섞어 XNUMX 분 동안 통째로 익 힙니다.
- 이제 냄비를 열 수있을 것입니다. 당근과 부추를 국자 XNUMX 개와 함께 블렌더 유리 그리고 갈기.
- 캐서롤에 헤이 크를 추가하고 작은 작은 꽃에 콜리 플라워 그리고 으깬 당근, 부추, 국물. 전체를 약 8 분 동안 익 힙니다.
- 마지막으로 물기를 빼낸 병아리 콩 추가, 필요한 경우 약간의 국물, 삶은 계란 및 모든 맛이 통합되도록 3 분 더 요리하십시오.
- 병아리 콩과 매운 콜리 플라워를 곁들인 병아리 콩 스튜를 제공합니다.