이 일에 조리법 내가 만드는 법을 가르쳐 줄게 당근 케이크 또는 일컬어 당근 케이크. 간식으로, 디저트로, 심지어 아침 식사로도 아주 좋습니다. 무겁지 않고 질감이 있습니다. 스폰지 케이크 매우 푹신합니다. 또한 치즈 프로스팅 당신의 손가락을 빨 것입니다.
재료
을 만들려면 당근 케이크 다음 재료가 필요합니다 (8 인) :
- 300 그램. 밀가루
- 150g. 백설탕
- 100 그램. 흑설탕
- 230 ml. 해바라기 유
- 4 달걀
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 계피 가루 1 작은 술
- 1/2 tsp 소금
- 250g 간 당근
- 50 그램. 다진 호두
- 50 그램. 건포도
그리고 그를 위해 치즈 프로스팅 다음을 수행해야합니다.
- 250g 필라델피아 치즈
- 55 지. 버터
- 250g 착빙 설탕
- 바닐라 추출물 1 작은 술
동화
다음에 비디오 레시피 당신은 설명을 볼 수 있습니다 당근 케이크 단계적으로, 그래서 더 쉽게 그 정교함. 당신은 그것이 보이는 것보다 얼마나 단순한 지 알게 될 것입니다.
모두 검토하자 걸음 자세히 설명하기 위해 따라야하는 당근 케이크 그리고 맛있기 때문에 잊지 않고 원할 때 언제든지 상담 할 수 있습니다.
당근 케이크
가장 먼저해야 할 일은 오븐을 180ºC로 예열, 그리고 우리는 케이크의 재료를 섞을 수 있습니다.
체로 치다 그릇에 밀가루은 화학 효모, 베이킹 소다 과 지상 계피, 예약하십시오.
다른 그릇에 계란을 치다, 을 체크하다 백설탕 과 갈색 설탕, 볼륨이 두 배가 될 때까지 계속 치고 통합 해바라기 기름 모든 것이 완벽하게 통합되도록 계속해서 뛰십시오.
이제 믹스가 다른 두 그릇이 있으므로 그것들을 합치다, 그래서 체로 쳐진 재료를 조금씩 통합하고 나무 숟가락으로 자신을 도우십시오. 이 재료들이 섞이면 간 당근, 호두 과 건포도. 잘 섞어주세요.
우리는 혼합물을 넣을 것입니다 곰팡이. 당신은 그것을 덮어야합니다 기름 방지 종이 o 기름칠 케이크가 곰팡이에 달라 붙지 않도록 기름으로 반죽을 용기에 붓고 오븐 당신은 무엇입니까 약 180 시간 동안 1ºC로 예열. 케이크가 완성되었는지 확인하는 비결은 포크 나 나이프로 케이크를 찌르는 것이고, 깨끗하게 나오면 이미 준비된 것입니다. 반대로 얼룩진 것이 나오면 여전히 약간의 베이킹이 필요합니다.
치즈 프로스팅
케이크가 굽는 동안 당신은 준비 할 수 있습니다 치즈 프로스팅. 이렇게하려면 버터 실온에서 다음을 추가하십시오 치즈 과 바닐라 추출물. 추가하는 동안 계속 치고 설탕 유리, 균질 한 반죽을 얻을 때까지. 냉장고에 보관하십시오.
케이크가 준비되면 오븐에서 꺼내 약간 식힌다. 당신은 가로로 반으로 자르세요. 그것을 열고 적용 넉넉한 프로스팅 층 다른 부분을 뚜껑처럼 다시 올려주세요. 당신은 단지 필요합니다 케이크를 덮다 나머지 치즈 프로스팅과 함께
당신이 그것을 넣으면 냉장고 프로스팅이 조금 굳어지고 더 좋아질 것입니다. 이 케이크는 만든 다음날 더 풍부합니다.
