다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤

다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤

En Bezzia buscábamos una receta con una importante base de verduras y una presentación atractiva para las próximas cenas en familia y la hemos encontrado. Estos 다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤 그들은 두 조건을 결합하고 맛있습니다!

그것은 레시피입니다 비건 채식에 쉽게 적응할 수 있습니다 두부, 식감 콩 또는 템페와 같은 식물성 단백질을 다진 고기로 대체합니다. 따라서 누구나 즐길 수 있습니다.

더 나아가서 더 많이 변경할 수 있습니다. 어떻게? 가지 대신 애호박 대체 또는 두 롤을 결합 할 수도 있습니다. 또는 취향에 맞는 치즈를 선택하십시오. 우리는 모짜렐라를 선택했습니다. 모짜렐라를 가지고 있었기 때문에 다른 맛을 가지고 놀거나 치즈와 함께 베 샤멜을 추가 할 수도 있습니다.

재료

  • 중간 크기 주키니 1 개
  • 남자 이름
  • 갓 갈은 후추
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 다진 양파 1/2 개
  • 180 그램. 다진 고기
  • 잘게 썬 콜리 플라워 1/4 개
  • 30g. 강판 치즈
  • 토마토 소스 또는 튀긴 토마토 6 큰술
  • 모짜렐라 치즈

단계에 의해 단계

  1. 호박 끝을 제거하고 만돌린이나 치즈 커터를 사용하여 호박을 라미네이트하다 11 장이 될 때까지. 슬라이스를 양념하고 보존합니다. 남은 호박이 있었나요? 나중에 소스에 추가하려면 잘게 썬다.
  2.  그런 다음 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일 XNUMX 테이블 스푼을 넣고 양파와 호박 볶음 8 분 동안 다진 것입니다. 양념하고 부드러워 질 때까지 XNUMX 분 더 익힌다.

다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤

  1. 계속 채우기 준비 조리 된 콜리 플라워, 강판 치즈, 토마토 2 큰술을 추가합니다. 열을 섞어 제거하고 소쿠리에 채우십시오.
  2. 이제 채우기를 준비하고 종이로 청소할 동일한 팬에 석쇠에 호박 조각을 요리하십시오 표시되기 시작할 때까지. 요리 할 때 표면에 펴서 채울 준비를하십시오.
  3. 오븐용 또는 전자 레인지 용 접시를 준비하고 베이스에 토마토를 펴다 남아 있습니다.
  4. 그런 다음 롤을 준비하다 각 주키니 시트에 2 레벨 큰 스푼의 충전물을 놓고 롤링합니다. 첫 번째를 만들 때 속이 나오지 않는 것이 불가능하다고 생각할 것입니다. 그러나 그것이 완벽 할 필요는 없다는 것을 기억하십시오. 결정적으로 만드는 측정에 롤을 가져다가 소스에 수직으로 놓습니다.

다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤

  1. 롤이 다 완성되면 남은 토마토 큰 스푼으로 장식하고 모짜렐라 조각을 놓다 이 위에 치즈가 녹도록 전자 레인지 나 오븐에 가져 가세요.
  2. 뜨거운 말하다와 콜리 플라워와 함께 주키니 롤을 제공하십시오.

다진 고기와 콜리 플라워를 곁들인 주키니 롤


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