우리는 한 주를 마무리합니다 Bezzia 아주 간단한 레시피 준비하기: 겨자와 대구 녹두에 대해. 건강하고 가벼운 요리법, 주간 메뉴를 완성하기에 이상적이라고 생각하지 않습니까? 또한 그것을 준비하는 것은 부엌에서 많은 시간이 걸리지 않습니다.
오늘 우리는 두 가지 요리법을 하나로 제시합니다. 한편으로는 양파와 녹색 콩 많은 요리에 반주 할 수 있고 미리 준비 할 수 있습니다. 반면에 대구는 겨자와 함께 오븐에서 요리했습니다. 시도하고 싶지 않습니까?
재료
- 400 지 강낭콩
- 다진 마늘 1 쪽
- 다진 흰 양파 1 개
- 대구 필레 4 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일
머스타드 소스
- 꿀 2 큰술
- 사과 사이다 식초 2 큰술
- 화이트 와인 2 큰술
- 버진 올리브 오일 3 큰술
- 구식 겨자 1 큰술
- 맛볼 소금
- 맛볼 간 후추
단계에 의해 단계
- 녹두를 씻고 팁을 제거하고 두세 조각으로 자릅니다.
- 녹두 요리 부드러워 질 때까지 물이나 증기에.
- 동안, 양파를 볶다 프라이팬에 마늘을 넣고 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
- 양파가 색을 띠면 콩을 추가 몇 분 동안 채소와 볶음.
- 또한, 대구를 요리하십시오. 쿠키 시트에 안심을 놓고 플라스틱 랩으로 트레이를 덮고 끝날 때까지 높이에서 요리하십시오. 전자 레인지에서도 같은 방법으로 만들 수 있습니다.
- 동안, 소스 준비 꿀이 희석 될 때까지 먼저 꿀, 포도주, 식초를 섞은 머스타드의. 그런 다음 나머지 재료를 추가하고 막대 몇 개와 섞습니다.
- 대구 필레가 완성되면 덮개를 벗기고 소스를 부어 위. 저온에서 몇 분 더 굽습니다.
- 접시에 녹두 침대를 놓고 그 위에 대구 필레를 올려 접시를 조립하십시오. 소스를 뿌려서 제공하십시오.
