식품 피라미드: 균형 잡힌 식단을 위한 가이드

음식 피라미드

식품 피라미드에 대해 모두 들어보셨을 것입니다. 이 도구는 다양한 식품의 적절한 소비에 대해 인구에게 조언하는 데 사용됩니다. 또는 다른 방법으로 가이드 식사의 균형을 잡는 방법을 알고.

음식 피라미드 이는 스페인 지역사회 영양 학회(SENC)가 작성한 "스페인 인구를 위한 식이 지침"에 포함되어 있습니다. 현재 모델은 2017년에 게시되었으며 현재는 이미 업데이트가 필요합니다. 오늘 우리는 Bezzia에서 이를 해석하여 균형 잡힌 메뉴를 만드는 방법을 공유하고 다른 식품 피라미드와 비교하여 예상되는 업데이트에 대해 이야기합니다.

음식 피라미드의 해석

식품 피라미드는 다음을 설명하는 것을 목표로 합니다. 우리가 우선시해야 할 음식 균형 잡힌 건강한 식단을 달성하기 위해. 피라미드의 바닥에는 우리가 우선순위를 두어야 하는 음식이 있고, 가장 위에는 소비를 제한해야 하는 음식이 있습니다. 간단하죠?

우선 순위 그룹

피라미드의 수준

음식 피라미드 아래에는 식단 자체를 넘어서지만 이것만큼 중요한 몇 가지 팁이 있습니다. 건강한 비자 스타일 유지. 일상적인 신체 활동, 정서적 균형, 에너지 균형, 건강한 요리 기술 및 수분 섭취, 하루 4-6잔의 물이 언급됩니다. 이 팁에서 피라미드 자체가 시작되고 다음과 같은 소비 우선 순위에 따라 주요 식품 그룹이 나타납니다.

  1. 빵, 시리얼, 쌀, 파스타, 콩류 및 감자, 그들은 첫 번째 그룹에서 완료됩니다. 피라미드 자체에서 알 수 있듯이 빵, 시리얼, 파스타 및 현미는 식단에 더 많은 식이섬유를 제공하므로 선택하는 것이 좋습니다. 이 식품군은 또한 좋은 에너지 균형을 달성하기 위해 수행하는 신체 활동의 정도에 맞게 조정되어야 한다고 명시되어 있습니다.
  2. 과일, 야채 및 버진 올리브 오일 여분의 음식은 두 번째 그룹을 구성합니다. 그들은 각 주요 식사에 도입되어야 하며 점심이나 간식으로 섭취할 수도 있습니다. 매일 적어도 5조각의 과일이나 채소를 먹어야 한다는 말은 모두 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 건강한 식단을 유지하기 위해 많은 양의 주요 비타민과 미네랄을 제공하기 때문입니다.
  3. 유제품, 계란, 생선, 흰살코기 및 견과류 그들은 세 번째 수준을 완료합니다. 이 단계에 포함된 식품의 이상적인 섭취량은 하루에 XNUMX~XNUMX인분이며 교대로 유제품을 제외하고 하루 최대 XNUMX인분을 권장합니다.
  4. 붉은 고기와 소시지 그들은 피라미드의 거의 꼭대기를 차지합니다. 포화 지방 함량이 높기 때문에 때때로 적당량을 섭취해야 합니다.
  5. 음식 피라미드의 꼭대기는 다음과 같습니다. 패스트리, 패스트리, 사탕 ... 일반적으로 지방과 설탕이 풍부한 식품으로 가끔씩 또는 예외적으로 섭취해야 합니다.

논쟁

이 피라미드에 대해 논란이 되는 것은 무엇입니까? 많은 영양사들이 업데이트를 요구하는 이유는 무엇입니까? 예 우리는 음식 피라미드를 비교합니다 Nutrition Australia에서 제안한 피라미드나 Flemish Institute for Healthy Life에서 정교하게 만든 피라미드와 같은 다른 사람들이 현재 우리를 인도하는 방식에 따라 주목할 만한 차이점을 관찰하는 것은 불가피합니다.

기타 식품 피라미드

두 피라미드 모두에서 야채와 채소의 소비를 장려, 이러한 음식을 바닥에 놓고 밀가루와 곡물을 더 신중한 장소로 옮기십시오. 스페인 영양사들이 가장 많이 요구하는 요청 중 하나입니다.

또 다른 논쟁의 여지가있는 점은 케이크, 패스트리, 사탕의 피라미드에 나타나는 것입니다 ... 영양사의 시선 아래에있는 음식 추천할 수 없다 건강한 식생활이라는 이름 아래, 따라서 호주 버전에서와 같이 식품 피라미드 외부에 있어야 합니다.

또한 이러한 열 중 어느 곳에서도 이미 관찰했을 수 있으므로 다음 항목에 대한 언급이 없습니다. 주류, 스페인에서의 소비가 표준화되어 있고 음식이 아닌 보충제가 있으며 건강한 식단 내에서 그 필요성을 시사할 수 있습니다.


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