Aunque comamos ensaladas durante todo el año, llegada la primavera su consumo aumenta. Y no tenemos por qué repetir una y otra vez la misma ensalada. En Bezzia os hemos hecho ya numerosas propuestas y hoy incorporamos a nuestro recetario una mas: 고추와 가지 샐러드 구운 것.
이 샐러드는 준비가 매우 간단합니다. 그러나 아무것도 요리 할 필요가없는 일반적인 샐러드보다 약간 더 많은 작업이 필요합니다. 준비하는 데 걸리는 한 준비해야합니다. 구운 가지. 준비를 위해 힘내세요!
재료
- 신선한 시금치 한 줌
- 약간의 상추 잎
- 삶은 계란 2 개
- 1/2 가지
- 구운 고추 1 잔
- 1 마늘 정향
- 올리브 기름
단계에 의해 단계
- 가지를 잘라 스트립에 소금을 넣고 20 분 동안 소쿠리에 두십시오.
- 동안, 상추를 닦다 그리고 시금치, 배수 및 플래터 또는 샐러드 그릇의 바닥에 놓습니다.
- 그런 다음 그는 얇게 썬 삶은 계란.
- 올리브 오일베이스와 얇게 썬 마늘 1 쪽을 작은 프라이팬에 넣습니다. 추가 스트립에 고추 중간 / 저온에서 10 분 동안 또는 가지를 준비하는 데 필요한 모든 것을 요리합니다.
- 다리미 가열 가지 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 한꺼번에 익 힙니다.
- 끝내려면 고추와 가지를 샐러드에 넣으십시오. 약간 추가 후추 기름 그리고 ajitos와 즐기십시오.