손님과 잘 어울리고 싶다면 크리스마스,이 고기 박제 호박 레시피, 준비가 쉽고 테이블에 매우 매력적이기 때문에 성공할 것입니다. 이 야채는 많은 유형의 준비에 적합합니다. 특히, 둥근 것들은 다양한 조합으로 채우기에 이상적입니다.
이 레시피의 양은 XNUMX 인용. 일반적으로 크기가 완벽하고 모든 입맛을 만족시킬 수있는 공간을 제공하기 때문에 XNUMX 인당 하나의 호박이면 충분합니다. 다음으로 재료와 준비 방법을 알려 드리겠습니다.
성분 :
- 4 개의 둥근 호박.
- 다진 고기 500g.
- 다진 중간 양파 XNUMX 개.
- 다진 고추의 1/4.
- 다진 피망의 1/4.
- 잘게 잘린 껍질이없는 잘 익은 토마토.
- 강판 치즈 4 큰술 (녹음).
- 계란.
- 올리브 오일 한 스푼.
- 소금 맛.
- 후추 맛.
고기로 채워진 호박 준비 :
먼저 호박을 씻을 것입니다. 그런 다음 약 XNUMX 분 동안 끓는 물에 넣습니다. 이 작업을 수행합니다. 조금 부드럽게 이 야채는 비우기를 용이하게하기 위해 펄프를 사용하여 채우기를 할 것입니다.
일단 식 으면 윗부분을 자르고 엄폐물 역할을하다. 티스푼으로 펄프를 제거합니다. 물을 방출하기 위해 펄프를 스트레이너에 넣습니다. 다음으로, 우리는 물을 방출하도록 각 호박을 거꾸로 놓습니다.
프라이팬에 올리브유, 양파, 후추를 살짝 땀을 흘리도록 나와. 그런 다음 토마토를 넣고 때때로 저어줍니다. 야채가 반쯤 익었 으면 고기를 넣고 XNUMX 분 동안 익 힙니다. 우리는 통합합니다 우리가 예약 한 펄프 팬과 계절의 혼합물과 함께. 약한 불로 XNUMX 분 더 조리합니다.
우리는 우리가 통합 한 준비로 각 조각을 채우고 있습니다. 구타 달걀. 우리는 각 박제 조각을 덮고 15 ° C의 온도에서 180 분 동안 오븐에 넣을 것입니다. 마지막 단계로 뚜껑을 제거하고 치즈를 넣어 녹입니다.