고기를 대체하는 방법

신념, 이데올로기, 사고 방식 또는 식습관에 관계없이 일정 시간 또는 영원히 식단에서 고기를 대체하는 방법을 알고 싶을 수 있습니다.

영양 문제에서 육류는 우리에게 제공하는 단백질의 큰 기여로 인해 중요하지만 야채, 시리얼 또는 종자 대체품 필요한 단백질도 제공합니다. 

단백질 그룹은 신체의 건강에 필수적인 기초이며, 에너지를 가지고있다. y 우리가 일상을 극복하는 데 도움이되는 근육을 만듭니다.

대략 소비하는 것이 좋습니다 체중 8kg 당 매일 20g의 단백질. 즉, 사람의 몸무게가 60kg이면 체중에 맞는 적절한 용량을 충족하기 위해 약 24g의 단백질을 먹을 수 있습니다.

식단에서 고기를 대체하는 방법을 배우십시오

단백질과 건강한 영양소가 풍부한 식품이 무엇인지 알려 드리고자합니다. 간단하고 다양하며 효과적인 방법으로 육류 소비를 피하십시오.

그것을 고려하여 단백질은 우리 식단에 필수적입니다. 다음 목록과 우리가 강조하는 음식의 특성에주의를 기울이십시오.

Frutos secos

견과류는 미네랄과 비타민이 풍부한 가장 완벽한 식품 중 하나입니다. 철, 인, 칼륨 또는 비타민 E. 아몬드, 호두, 건포도, 피스타치오 또는 헤이즐넛을 선택하십시오. 그들은 보완 물로 많은 요리에 추가 할 수 있습니다.

일부 30g은 3 ~ 7g의 단백질을 제공합니다.아침, 오전 또는 간식으로 이상적인 음식입니다. 지방은 건강하고 신체에 완벽한 필수 지방산이 풍부하지만 칼로리가 매우 높기 때문에 과용하지 않도록주의해야합니다.

씨앗

이 경우 호박씨 나 해바라기 씨는 단백질 섭취량을 늘리는데 완벽합니다. 5 ~ 8 그램의 단백질을 제공합니다, 견과류보다 조금 더.

불포화 지방은 건강한 지방으로,이 경우 견과류와 씨앗의 경우 모두 장 이동을 돕는 다량의 섬유질을 함유하고 있습니다.

이러한 제품을 다음에 추가 할 수 있습니다. 샐러드, 스튜, 스무디, 요거트 또는 소스.

계란

아마도 부엌에서 가장 다재다능한 음식 중 하나 일 것입니다. 요리 방법에 따라 맛이 달라집니다. 전통적인 수제 식사 또는 맛있는 디저트를 만들기에 적합합니다.

그들은 증가에 직접적으로 연결되어 있기 때문에 항상 주목을 받아 왔습니다. colesterol. 대신, 우리는 달걀이 노른자와 흰색으로 구성되어 있다는 것을 기억해야합니다.이 조합은 전체 달걀이 우리에게 약 6g의 단백질을 제공하게하는 조합입니다.

흰색은 원하는 단백질을 포함하는 것입니다., 약 3,6g이며 콜레스테롤의 힌트조차 포함하지 않습니다. 걱정없이 식단에 계란을 추가 할 수 있습니다. XNUMX 가지 필수 아미노산 신체와 단백질이 필요합니다.

아마도 모유에서 찾을 수있는 가장 완전한 단백질 일 것입니다. 그러므로 가장 좋아하는 방식으로 계란을 먹으십시오: 불림, 조리, 튀김, 데친 또는 스튜.

유제품

El 치즈 무엇보다도, 단백질 섭취량을 늘리는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 이 경우 코티지 치즈탄수화물이 적고이 물질이 매우 풍부합니다. 이 유형의 치즈에는 쉽게 소화되고 손상이나 무거움을 일으키지 않습니다.또한 더 오래 만족할 수 있도록 도와줍니다.

반면에 요구르트는 단백질 용량을 늘리는데도 도움이됩니다. 양질의 요구르트를 선택하면 우유처럼 7g과 9g. 스키밍 또는 전체 버전을 선택하는 것은 중요하지 않으며 단백질은 거의 다릅니다.

콩과 식물

콩과 식물은 매우 건강하므로 식단에서 빼놓을 수 없습니다. 렌즈 콩, 병아리 콩, 콩 또는 완두콩에는 다량의 단백질이 포함되어 있습니다. 무게의 약 20 %와 25 %를 찾습니다. 근육 생성에 도움이되는이 물질의

약 XNUMX/XNUMX 컵 3 ~ 5 그램, 건강한 방법으로 고기를 대체 할 수있는 좋은 선택입니다. 고기가 모든 사람을위한 것은 아니지만, 햄버거가 아닌 고기 섭취를 중단하고 싶다면 거의 모든 사람들이 햄버거를 좋아합니다. 우리는 야채 버거를 시도하는 것이 좋습니다 콩과 식물, 특히 렌즈 콩으로 만들었습니다.

간장

아마도 가장 잘 알려진 식물성 단백질 일 것입니다. 고기를 섭취하지 않고 근육량을 늘리는 것이 이상적입니다. 이러한 유형의 단백질은 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 올바른 혈압을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한 전립선 암과 같은 특정 유형의 암의 가능성을 줄일 수 있습니다.

두부 반 컵100 % 콩으로 만든 식품, 7 그램의 단백질을 제공합니다. 팔로우하는 모든 사람들이 가장 많이 소비하고 선택한 제품 중 하나입니다. 채식 또는 비건 채식, 비건 채식과 잡식 모두가 식단에 추가 할 수있는 건강 식품입니다.

아베 나

귀리는 매일 점점 더 많은 연인을 갖기 시작했습니다., 아주 오래되고 매우 건강한 제품 그것은 우리의 식단에서 좋은 수준의 영양소를 유지하는 데 도움이됩니다.

직접 '건조'하거나 약간의 물이나 우유로 조리 할 수 ​​있습니다. 한 컵은 약 6g의 단백질을 제공합니다.또한 섬유질이 풍부하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다.

녹색 잎 채소

야채에서 우리는 또한 좋은 단백질 공급원을 찾을 수 있으며 고기를 대체 할 수 있습니다. 우리는 당신이 봐야 할 것들을 알려줍니다 :

• 시금치.
• Chard.
• 셀러리.
• 고수.
• 바질
• 그린 아스파라거스.
• 브로콜리.
• 스피루리나와 같은 해초.