아마 많은 분들이 이미 크리스마스 메뉴를 디자인 하셨을 것입니다. 그렇지 않은 경우 겨울 볶음 튀김과 구운 메추라기 오늘 우리가 제안하는 것은 그것을 완성하고 손님을 놀라게하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.
접시의 별은 너의 고명; 감자, 고구마, 사과, 말린 살구, 건포도, 잣으로 만든 겨울 소테. 아주 크리스마스! 모두에게 적합한 레시피입니다. 밀가루도 우유도없고 ... 고명 그 자체만으로도 고기를 먹고 싶지 않은 모든 사람들에게 훌륭한 요리입니다.
재료
- 메추라기 3 개 (서빙)
- 보라색 양파 1 개
- 1 마늘 정향
- 1 감자
- 고구마 1 개
- 로즈마리 1 장식
- 백리향 1 가지
- 피핀 사과 1-2 개
- 말린 살구 4 개
- 소수의 건포도
- 일부 잣
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 남자 이름
- 피 미엔 타
단계에 의해 단계
- 감자 껍질을 벗기고 자른다 그리고 타코의 고구마. 양파를 자르고 이전 재료와 다진 마늘 정향과 함께 오븐용 접시에 넣으십시오.
- 소금과 후추로 간을하고 기름을 부은 다음 모든 재료를 섞어기름을 흡수합니다. 다음으로 물 1/2 컵, 로즈마리와 타임
190ºC 오븐에 가져 가세요. 메추라기는 만드는데 15 ~ 20 분 정도 걸리므로 야채에 시간을 좀 더 주어야합니다. - 메추라기 양념 그동안 외부와 내부에. 10 분 후 메추라기를 트레이에 넣고 손으로 기름에 담근 다음 오븐에서 15-20 분 동안 구워줍니다.
- 메추라기가 거의 다 익었을 때 겨울 볶음 튀김. 이렇게하려면 팬에 기름을 뿌려 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과, 불린 건포도, 잘게 썬 말린 살구를 넣습니다. 전체와 계절을 볶습니다.
- 구운 메추라기에 겨울 볶음 튀김과 약간의 구운 잣.