다음 중 하나 일 수 있습니다. 우리나라에서 가장 많이 소비되는 바다에서 나오는 음식. 홍합은 매우 인기가 있으며 자연스럽고 건강에 좋은 제품이며 맛은 부드럽고 맛 있으며 암시 적입니다.
C를 고려하지 않았을 수도 있습니다.홍합이 당신에게 줄 수있는 특성 또는 이점은 무엇입니까그러나 그것을 위해 우리는 그들이 몸에 유익한 이유를 알려줍니다.
홍합 그들은 조개와 연체 동물의 가족에서 발견됩니다. 그들은 바닷물과 담수에 산다. 요리, 훈제, 찜, 튀김 또는 구이로 섭취 할 수 있습니다. 그것들을 열려면 열원이 필요합니다.
그들은 모두에서 인기가 있습니다 유럽과 같은 태평양. 가장 자연스럽고 유기농 식품 중 하나입니다. 그것의 특성과 건강상의 이점은 우리 몸에 이상적입니다.
홍합 양식
홍합 양식은 뗏목 시스템을 통해 수행됩니다., 일부 플랫폼은 바다 바닥에 부착되어 있으며, 로프는 홍합 씨앗이 메쉬로 부착되어 있습니다.
이 그물망은 분리되어 로프에 부착 된 홍합을 풀어줍니다.. 4 개월 후, 첫 번째 로프에서 홍합을 제거하고 페소를 위해 분배하기 위해 여러 개로 나눕니다.
그들은 확실히 일년 후에 수집됩니다.
홍합의 특성
홍합에는 다음과 같은 훌륭한 특성이 있습니다.
- 그들은 감소 우울증
- 그들은 항염증제입니다.
- 그들은 향상 뼈 건강.
- 감염과 싸우십시오.
- 그들은 제어 혈압.
- 증가 면역 체계
홍합의 장점
홍합은 단백질이 많고 지방이 적으며 칼로리가 적습니다. 이들 지방의 대부분은 오메가 3 고도 불포화 지방산이지만 비타민과 미네랄이 풍부하여 칼슘, 요오드, 철, 칼륨, 마그네슘이 두드러집니다.
- 그들은 조직의 회복과 성장을 돕습니다. 이 경우 우리는 여러 가지 이유로 단백질을 섭취해야합니다. 그것은 우리가 조직을 복구하고, 성장하고, 호르몬과 효소를 생산하여 근육량을 생성하는 데 도움이됩니다.
- 항염 작용이 있습니다.. 오메가 3 산은 필수이며 홍합은 다른 종류의 조개보다 훨씬 더 많이 함유하고 있습니다.
- 우울증 치료에 도움. 홍합에는 건강상의 이점을 제공하는 비타민의 일종 인 비타민 B12가 들어 있습니다. 기분과 직결되어 우울증을 호전시키는 것으로 알려져 있습니다. 이 비타민은 하루에 2,4 마이크로 그램을 섭취하는 것이 좋습니다. 따라서 홍합을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 뼈, 치아, 연골 및 피부의 상태를 개선합니다. 반면에 홍합은 또한 비타민 C가 풍부하고 우리에게 필요한 비타민 C의 거의 20 %를 제공 할 수 있으므로 고려할 좋은 선택입니다. 이 비타민은 좋은 품질의 연골, 뼈 및 치아를 복구하고 유지합니다.
- 다양한 유형의 감염 퇴치. 백혈구 생성을 촉진하고 시력을 향상시키는 데 도움이되는 프로 비타민 A를 함유하고 있습니다. 뼈 회복을 자극하고 세포 성장과 분열을 조절합니다.
- 셀레늄이 풍부합니다, 그래서 감염과 항산화 력을 예방합니다.
- 그것은 신체의 혈압과 혈액량을 조절합니다.
- 인이 풍부하다. 신체가 탄수화물과 지방을 사용하는 방식에 중요한 역할을하는 미네랄.
- 칼륨이 풍부. 이 구성 요소는 우리 몸이 제대로 작동하도록합니다.
홍합 요리 팁
특정 유형의 지침을 고려하여 해당 지역에서 최상의 홍합을 얻고 영양 특성을 잃지 않도록 준비하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
- 홍합을 사기에 가장 좋은 곳이 어디인지 물어보십시오.
- 깨진 것을 소비하지 마십시오, 부서진.
- 당신은 껍질 청소 스레드를 버리십시오. 그런 다음 냉수 용기에 넣으십시오.
- 홍합은 살아 있어야합니다 조리 할 때, 그렇지 않으면 소화 불량과 식중독을 유발할 수 있습니다.
- 일단 요리되면 개봉하지 않은 것은 버리십시오.
- 비닐 봉지에 넣지 마십시오 죽을 수 있기 때문입니다. 물이 담긴 그릇에 더 좋습니다.
- 소금을 넣지 마십시오 너무 짜질 수 있으므로 요리하는 물에.