매주 메뉴에 연어를 추가하고 싶은 우리에게는이 생선을 요리 할 때 일상에 빠지지 않도록 새로운 요리법을 발견하고 싶습니까? 이런 레시피 감자와 연어 스튜 오늘 제안합니다.
스튜는 Juan Llorca의 레시피에서 영감을 받았습니다. 언급 된 성분 외에도 다음과 같은 다른 성분을 포함합니다. 양파, 후추, 토마토, 그리고 약간의 향신료. 그것을 준비하는 것은 매우 간단하며 샐러드와 디저트로 과일 몇 조각으로 메뉴를 완성하기에 충분할 것입니다.
재료
- 잘게 썬 연어 필레 2 개
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 1 쪽
- 다진 빨간 피망 1/2 개
- 달콤한 파프리카 1 큰술
- 카이엔 구인 디야 1 개
- 강판에 잘 익은 토마토 1 개
- 토마토 소스 4 큰술
- 감자 4 개
- 생선 국물 3 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일
단계에 의해 단계
- 냄비에 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술을 넣고 뜨거워지면 양파, 후추, 마늘을 넣습니다. 소테 10 분, 대략 색이 걸릴 때까지.
- 그런 다음, 달콤한 파프리카를 넣으세요, 잘 익은 토마토, 튀긴 토마토 및 카이엔. 5 분 더 섞어서 익 힙니다.
- 그런 다음 조각 감자, 생선 육수를 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 약 20-25 분 동안 익 힙니다.
- 감자가 부드러울 때 연어 추가 4 분 더 익혀주세요.
- 불을 끄고 몇 분 동안 그대로 둔 다음 뜨겁게 제공합니다.